國人的主食之一面食，尤其是在北方大部分地區，如果哪頓飯沒有麵食，無論其它吃再多都感覺吃不飽。麵食中最受歡迎的還是各種麵條，每個地區都有自己不同的做法，也都極具特色，手藝好的師傅們將各種麵條帶往全國各地，比如河南的燴麵、安徽的板面、蘭州的牛肉麵、山西的刀削麵等等，現在幾乎隨處可見。現在的麵館也越來越多，口味大多也不錯，如果想讓顧客記住還需要有特色，今天帶大家走進一家特色麵館。
小店的經營者是一對小夫妻，他們不是本地人，但在本地開麵館已經有幾年時間了。他們的麵館只賣一款「天價」牛肉麵，一碗面賣108元。我們平常吃的牛肉麵最貴不過二十幾元，麵條都是現拉的，顧客點了之後才拉，拉麵師傅的手藝都不錯，所以拉出一碗麵條用時很短。吃牛肉麵的時候我們會發現，同樣的面，如果加牛肉就要比不加牛肉貴一倍。所以這碗108元的牛肉麵，主要貴在了牛肉上。吃牛肉麵，只有能大口吃到牛肉才過癮。
如果只說價格，那麼這碗面所有人都會覺得貴，因為在我們的認知里，一大碗面也超不過30元，除非是大城市裡才會賣得那麼貴。但經常吃的食客們卻覺得超值，並且經常結伴來光顧這家麵館， 因為在這家麵館能吃得飽，只要不浪費，店主就可以給食客無限續面。
牛肉的價格一直居高不下，每碗面都添加1勺滷牛肉，一勺牛雜，加起來有一斤重。並且面碗還特別大，更像是一個湯盆，這樣一碗面無論如何是一個人吃不完的。所以通常都是四五個好友一起來吃這碗面，算到最每個人不過花了20多元，還是很划算的。萬一吃不飽，麵條也可以免費吃，還可以加鹵湯，避免新加的面沒味道。不過想再加牛肉或牛雜的話，就要單獨花錢了，而且比面里的貴很多，夫妻倆就沒想過單賣牛肉和牛雜。
這樣一碗面，你會覺得貴嗎？如果你身邊有這樣一家店，你會去光顧嗎？
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