導讀：喜愛甜食又怕發胖？不用擔心，拯救減肥者的甜品來啦！

奶茶、甜甜圈、蛋糕......各種甜食總有你喜歡的一類，特別是在你有大把時間揮霍的時候，甜食作為休閒食品，就成為了看書、看劇、聊天時候的最佳伴侶。

有科學依據表明，經常吃甜食能夠讓人產生幸福感，這就解釋了為什麼甜食作為男女老少皆宜的美食能夠經久不衰地立足於美食界。而關於人們為什麼喜歡吃甜食，原因其實不止這一個。

前不久爆紅網絡的一款網紅甜食，讓我們再次意識到:甜食吸引人的原因永遠不止一個！為什麼呢？因為這一道美食真的是集口味與顏值於一身，不僅嘗起來味道特別不錯，而且長得精緻好看，讓人看了就很有食慾。很多吃貨們在面對甜食的誘惑時總有一個顧慮，那就是甜食吃多了很容易讓人發胖，但是，這款甜食就屬於那種吃多了也不會發胖的甜食。所以在一開始爆紅的時候，這款甜品就在各大商場上賣開了，沒錯，這裡講的就是傳說中的香蕉軟餅。

香蕉具有很高的營養價值，不僅能夠通腸道、助消化，還能降血壓，消除人們的心裡壓力，而當人們把香蕉做成甜食的時候，又將這一水果變成了既好看又好吃的美食。

香蕉軟餅製作起來不麻煩，所需的材料也容易取，所有的食材包括:準備一根香蕉去皮切塊兒，純牛奶200克左右，準備一個雞蛋打碎備用，1克酵母粉，20克白砂糖，低筋麵粉180克，適量食用油。

在蒸煮軟餅之前呢，我們要先製作好香蕉麵糊，這個很簡單:將切好塊兒的香蕉和牛奶、白砂糖一起放入攪拌機打碎，然後迅速加入酵母粉(這個過程要快，不然香蕉粒就會沉澱，做出的軟餅口感不好)。放入酵母攪拌均勻後，依次加入低筋麵粉和雞蛋汁兒，攪拌均勻，這樣就把香蕉麵糊製作好啦~

接下來是的煮香蕉麵糊。在熱鍋上倒入適量食用油，如果麵糊太稀了就要把麵糊稍微蒸一下，把多餘水分蒸乾；如果麵糊比較濃稠，可以直接下鍋，具體操作為:用小勺均勻地把麵糊勺到加了油的鍋中，等到麵糊貼鍋的時候把麵糊翻一翻。注意！在麵糊被煎到金黃之前就應該出鍋了，否則做出來的香蕉軟餅會變脆，而且這樣的香蕉軟餅熱量高，對於要減肥的人來說可不是一件好事兒。

完成了上面這兩步操作之後，我們要的香蕉軟餅就製作完成啦！金黃色的香蕉軟餅看起來晶瑩剔透，撒上一點點麵粉，再加上一些點綴，就變成了一道靚麗可人的美食。做香蕉軟餅期間，香蕉的香甜味道會瀰漫出來，保留香蕉口味的同時加上雞蛋軟餅的柔感，整個香蕉軟餅吃起來簡直是好吃得不要不要的！

這樣低熱量又健康的甜食簡直是治癒各種不悅的良方，而且怎麼吃都不會變胖，怪不得那麼多人喜歡吃。你們也趕緊嘗嘗吧！

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