準備材料：豬小排400g、可樂330g、生抽1湯匙、老抽1湯匙、料酒1茶匙、姜5g。
做法步驟：
1、排骨冷水下鍋，焯掉血水後放入砂鍋。
2、加入生抽、老抽、料酒，再加入可樂沒過排骨。
3、大火燒開後，轉小火燜煮50分鐘左右至排骨酥軟，最後大火收汁至濃稠即可。
材料準備：帶魚1條、朝天椒2個、料酒15ml、澱粉15g、可樂250ml、色拉油適量、鹽適量、姜1小塊兒、蒜2瓣、生抽15ml、小蔥適量。
做法步驟：
1、帶魚清理好後切成5厘米左右的長段，用少許料酒、適量鹽腌制5分鐘。
2、姜、大蒜切片，朝天椒切小段備用。
3、起鍋倒入適量油燒至6成熱時，將帶魚裹上一層澱粉放入鍋中，煎至兩面金黃後撈出。
4、鍋中留少許油，放入薑片、蒜片、朝天椒爆出香味後，把煎好的帶魚倒入鍋中，加入料酒、生抽、可樂、鹽大火燒開後，轉小火煮5分鐘，將帶魚翻面轉大火將湯汁收干即可。
準備材料：五花肉600g、可樂1罐、料酒1湯匙、植物油1湯匙、醬油1/2湯匙、八角2個、香葉2片、姜3片、蔥1小段、鹽1茶匙。
做法步驟：
1、將帶皮的五花肉切成小方塊，冷水入鍋煮開，煮至出現浮沫後撈出洗凈瀝干備用。
2、鍋中放少許油，將焯好水的五花肉放進去煎至外表略金黃。
3、加入蔥薑片、香葉、八角繼續炒香。
4、加入紅燒醬油翻炒均勻上色。
5、倒入料酒、鹽、可樂大火燒開後，轉小火燜煮50分鐘左右至軟糯後轉大火收汁起鍋裝盤撒少許蔥花即可。
準備材料：蝦300g、黃瓜200g、可樂50ml、蔥姜蒜適量、醬油、料酒。
做法步驟：
1、蝦洗凈，姜蒜切片，蔥切小段備用。
2、起鍋熱油，放入姜蒜爆出香味後，倒入蝦炒至變色。
3、將料酒、醬油、可樂兌成汁倒入鍋中。
4、待湯汁快收干時撒入蔥，炒勻出鍋。
5.可以做點自己喜歡的配菜撒在蝦上面點綴哦。
準備材料：雞中翅450g、可樂200ml、姜蒜適量、料酒1/2茶匙、生抽1茶匙、老抽1/4茶匙。
做法步驟：
1、雞中翅洗凈在面上劃兩刀（或者用牙籤扎洞以便入味），加入薑絲、料酒抓勻腌制10分鐘。
2、不粘鍋燒熱後把雞中翅放入鍋中小火煎黃，中途可以提起鍋晃動使雞翅受熱上色均勻，煎至兩面金黃。
3、加入姜蒜煸出香味後，倒入適量的生抽、幾滴老抽，再倒入可樂大火燒開後，蓋上蓋子轉小火燜煮15分鐘（中途要翻動哦）。
4、最後揭開蓋子大火收汁即可。
準備材料：北豆腐150g、可樂400ml、植物油適量、丁香2顆、香葉1片、八角1個、蒜1瓣、醬油1小勺。
做法步驟：
1、北豆腐切成小方塊兒，放入熱油鍋中炸制，炸的過程中豆腐會膨脹，炸至表面微黃撈出備用。
2、鍋內倒入可樂，加入蒜片、丁香、香葉、八角煮開。
3、放入炸好的豆腐，加入少許醬油調味。
4、煮至湯汁幾乎收干即可。
準備材料：雞蛋10個、可樂500ml、八角2個、香葉2片、蔥姜適量、冰糖6粒、生抽20ml、老抽8ml、鹽適量。
做法步驟：
1、雞蛋煮熟放涼後剝皮，劃幾刀以便入味。
2、鍋中倒入可樂，加入蔥姜、八角、香葉、適量的鹽、少許冰糖（根據個人喜好可放可不放）。
3、再加入適量的生抽、少許老抽上色，料汁煮開後轉中小火繼續煮5-10分鐘，煮至料汁出味。
4、將雞蛋放入煮開後關火，如果雞蛋上浮上色就不均勻，可以在上面蓋上盤子，將雞蛋壓入料汁中，雞蛋浸泡到第二天早上就可以撈出食用了。
準備材料：小雞腿600g、可樂1罐、醬油、鹽。
做法步驟：
1、小雞腿洗凈面上劃刀焯水。
2、將焯過水的雞腿放入鍋中，加入可樂、一點醬油、蔥姜、八角煮制。
3、煮至湯汁濃稠時加點鹽調味即可。
