澄江的抗浪魚，喜歡逆著浪花而上，所以人們就稱它為抗浪魚。我記得上世紀80年代，抗浪魚鹹魚干幾分錢一對。昆明人家，總是買上一小包擺著，來不及買菜，買肉，就取出幾條油炸了當鹹菜下飯，配上一碗米湯，其他一樣菜不要，就能吃幾大碗飯。
以前的昆明人幾乎人人都吃過，當年的捕撈數量每年都是三四百噸，因為抗浪魚的繁殖能力超強，所以也並沒有滅絕。但是後來當地的湖泊引進了銀魚，導致抗浪魚的生存環境受到威脅，數量急劇減少，在18年前，捕撈量就不足2000斤，因此導致價格猛烈上漲，1000元一斤都難以買到。
其實在看到人們大肆的捕撈，你就知道抗浪魚吃起來味道一定是很鮮美的，不然人們也就不會浪費力氣來捕撈了，當然現在野生的不讓捕撈了，被列入保護魚類，只能吃市面上養殖的。抗浪魚不僅吃起來味道鮮美，而且在處理抗浪魚的時候也是很簡單的，不需要破腹去腸就可以直接下鍋了，這對於那些認為處理魚麻煩的人來說，可是少了很多的工序。做好的抗浪魚吃起來，味道很是鮮嫩，肉質也很爽滑，真的是美味極了，尤其是抗浪魚的魚刺都可以吃，這樣吃起來也就省去了很多的麻煩。
抗浪魚是人們很早就發現的一種美食，可是也正是由於味道美味，抗浪魚就遭到人為的大量捕撈，再加上銀魚的入侵，導致了現在抗浪魚幾乎滅絕了，現在在雲南的河流之中已經很難再見到這種魚了，已經快要絕跡了。真的沒想到小時候常吃的抗浪魚，現在竟然已經如此珍貴了。想吃也只能回憶一下記憶中的味道了，如果要去買還真是買不起了。
