對於你說是攻略

對於我是一張明信片

森 森 有 話 說

市級非物質文化遺產糖麻葉

40多年歷史的薑汁點豆腐

為了支持老手藝人

發現張家口村鎮風土食情

所以我覺得我應該做點什麼

於是

這一期誕生了

名 如 故 事

明代皇帝朱厚，在這裡休整

見馬駒在這洗飲後頓覺爽快

仰頭高叫，後把此地叫為「洗馬林」

在這裡除了很多寺廟，翁城古蹟以外

還藏著不少幾十年的老店

我們這次找到了2家，都有30年歷史的老店

年 代 感 十 足

一家藏在村子裡的三十多年的老店

還延續以前的做法，每天臨晨4點就起來製作

進門剛好看到要結婚買點心的村民

年代感十足 的包裝，外面再放一張紅紙

可能父母結婚時就是這種包裝吧

非 遺 美 食

除了非物質遺產糖麻葉

森森還品嘗了糖棗，麻棗，無水蛋糕

其中我最喜歡吃的就是麻棗還有無水蛋糕

別問為什麼，過來嘗下就知道了

老 店 信 息

店名：張勝利洗馬林糖麻葉

人均: 20元

地址：張家口市萬全區洗馬林鎮玉皇閣正對主路旁兩側

薑汁點豆腐

村子裡吃豆腐都來這買，做豆腐大爺今年已經70多了

乾了快50多個年頭了

他家的豆腐是薑汁點豆腐

上年紀人一聞就能想起小時候豆腐的味道

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