"「春雨驚春清谷天，夏滿芒夏暑連天；秋處露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。」這首節氣歌如藏頭詩般，將2500多年前先人觀天時萬物，總結出來的二十四節氣，深深地根植於華夏民族的心底，悠悠數千載，循環往復地演繹著不改的一脈鄉愁。
節氣關乎我們的飲食、健康、農事、日子、氣候和自然界變化；更關乎我們傳統文化的光大，在二十四節氣申遺之前，我們遊走於中國各地，探尋每一座城市的節氣基因，將先賢用幾千年智慧講述的節氣變化，融入相應城市中，集結成圖文並茂的節氣人文旅遊專題，給節氣注入時代活力，為城市賦予光陰詩意。
清澈見底的楠溪江水緩緩流淌而過，雁盪山巍巍聳峙，溫州的山水人文底蘊深厚，是中國山水詩的發祥地，也是名副其實的「中國長壽之鄉」。蒹葭蒼蒼，白露為霜，踩著初秋的露水，我走進東甌大地，赴一場養生之旅，感受當地特有的白露「補露」習俗，切身體會詩人筆下「平生憶何處，最憶是溫州」的禮讚。
溫州簡稱「甌」，最早見於《山海經》中描述的「甌居海中」。其三面環山，一面臨海，甌江在此入東海，故有東甌之稱。初到這裡，沿海城市特有的溫潤撲面而來，已入九月天氣卻依舊炎熱。收拾妥當，來到溫州第一老街五馬街上，發現街邊林立的傳統中藥店鋪門前都掛著「十樣白」或「三樣白」的招牌，來來往往的市民們，手裡大都拎著鮮肥的雞鴨，詢問同行的本地朋友才知，原來是馬上要到白露了！
「東甌傳舊俗。」溫州自古至今流行的眾多傳統習俗中，白露「補露」的民俗由來已久且極為特殊。據當地人講，白露過後天氣轉涼，要多吃有營養的食物來滋補身體，以迎接寒冬。而最為人們喜愛並視為大補的，就是集「十樣白」（也有「三樣白」的說法），以煨烏骨白毛雞（或鴨子）。「十樣白」指的是任意十種帶「白」字的中草藥，如白木槿、白毛苦等，這些藥材不僅與「白露」字面上相應，更諳合節氣養生之所需。相識的中醫專家告訴我們，在中藥養生里，白色主肺，而白露正是呼吸道疾病的易發季節，帶白字中藥材的攝入可養肺生津。同時，白字中草藥與烏骨白毛雞同煮，可互生互補。每年這時節，溫州城內各大市場的白毛烏骨雞和白毛鴨子，以及中藥店的「十樣白」草藥，都會傾售一空。
除了「十樣白」中藥食俗，溫州沿海地區的一些漁家裡，還保留著與當地海洋環境密切相關的白露習俗。距離溫州市區50餘公里的洞頭列島，風光秀麗，有海外桃源之譽。在海邊碰到的漁民熱情邀請我們到家中做客，詢問得知他們會在白露這天吃「帶魚飯」，因為白露節亦是釣捕帶魚的好時機，俗語雲「白露天，帶魚滿船尖。」煮飯的同時，將鮮活的帶魚整條放在鑊內用筏架晾著清蒸；待飯熟後，只見主人家一手抓住魚頭，一手抓住魚尾，將帶魚懸空一抖，把全身的肉撒在熱騰騰的米飯之中，再用飯兜將飯粒與魚肉拌勻，香氣誘人的帶魚飯令我們食指大動，吃起來更是鮮美異常。
除了帶魚飯，鮮鰻魚熬白蘿蔔也是就地取材的最佳搭配。白露時節，鰻魚日漸肥厚，營養豐富，與有著「第一根菜」之稱的白蘿蔔同煮，作用更是相得益彰。漁婦們在燒煮時，時間往往會熬得稍長一些，這樣熬出來的湯便會顯出乳白色，鮮滋潤口，堪稱食藥雙效的好吃食。
溫州是著名的長壽之鄉，也是浙江省百歲老人數量最多的城市。最新數據統計，溫州全市60周歲以上老年人口有132.6萬人，占總人口的16.38%，共有439位百歲老人。如果說「白露補露」的中醫藥養生是順應天時的人和，那麼「有山皆綠、有水皆清」的優越生態環境則是溫州得天獨厚的地利，二者相輔相成或許就是溫州人普遍長壽的秘訣。
坐擁江、河、湖、海的溫州，城中有山、水繞山轉。三大江自西向東貫穿全境，孕育了溫州文明；樂虹柳、溫瑞、瑞平、濱海等平原河網不僅織就了發達的水系，還衍生出源遠流長的甌越山水文化。肆意徜徉於名山秀水眾多、風光旖旎的東甌大地，心情格外舒展開闊，想起近代醫學專家研究稱「胸襟開闊、心境坦蕩、精神沒有壓力，就能使臟腑功能得到充分發揮，從而延年益壽。」
驅車前往「浙江省十大養生福地之一」的楠溪江景區，兩岸青山連綿不絕，車窗大開，清新的空氣從四面八方吹來，我們貪婪的呼吸著。司機笑著說，「我們這裡沒別的優勢，就是空氣好，水質好，直接喝都沒問題！」 許是周末的緣故，景區攜家帶口的遊客很多，聽口音都是周邊地區的人。跟我們一趟車來的小張說，周末就喜歡和朋友一起來這裡呼吸新鮮的空氣，喝著不用凈水器過濾的放心水，還可以向百歲老人們請教高壽的秘訣嘞！
長壽是自然的恩賜，也是最為質樸的幸福。傍晚，我們泛舟江上，徜徉在青山綠水間，追溯謝靈運、王羲之等文人大家的足跡，感受天地萬物的曼妙和生活瞬間的美好，惟覺得「晚風輕撫人已醉，秋意襲來心自寬。」
溫州堅守傳承、民俗濃郁，與它深厚的歷史積澱密不可分。翻閱歷史長卷，沿著海濱城市的發展脈絡，可以清晰看到，那些埋藏在東甌大地深處的輝煌和燦爛，踏著時光款款而來。
由於地處甌江入海口，溫州曾是海上絲綢之路的重要節點之一，三國時這裡就設立了三大船屯之一的橫嶼船屯；唐代開通了日本、東南亞和中東地區的航線；南宋時城市發展達到頂峰，海上貿易尤其發達，成為四大海港之一。「一片繁華海上頭，從來喚作小杭州。水如棋局分街陌，山似屏帷繞畫樓」的詩讚，引得無數人流連駐足。
海上貿易帶來了多元文化的交融，也催生了一大批具有海洋意識的溫州士人。今天，在朔門「北埠」歷史街，仍可見到許多保留完好的中西合璧建築。明清時期的朔門是溫州著名的商業街，因為緊靠甌江的南埠頭，朔門街成為北向進城的通道，那時這裡的商販攤位尤其多，水產、糕點、山貨、香燭等應有盡有。如今隨著經濟重心的轉移，朔門街失去了往日的熱鬧，成為居民的住宅區，卻依然是溫州最值得看的一個街區。
朔門街
位於甌江之中的江心嶼，素有「詩之島、佛之嶼」的美譽，它不僅是溫州的文化地標，更有世界古航標——江心雙塔。「一城仙島外，雙塔畫圖間」，乘坐的渡船還未靠近島嶼，遠遠的就可瞧見江心東、西雙塔，它們是溫州千年繁華的見證者。漫步島上，隨處可見宋高宗曾經駐蹕的江心寺、文天祥祠、浩然樓、謝公亭、澄鮮閣、英國駐溫領事館舊址等古建。登塔而眺，甌江上船隻往來繁忙，城內的高樓大廈點綴在綠蔭間。
溫州「其人善賈」，被國人稱之為「東方猶太人」，他們的才華從未被時光淹沒。改革開放後，民營經濟的高速發展，又將溫州城的繁華推向了一個新的高度。印象中的溫州人，以及我所接觸過的溫州朋友，都有著敢拼敢闖的生猛和敢於創新、善於創新的智慧。「不等不靠、依靠自己的自主精神；闖蕩天下、四海為家的開拓精神」，是溫州人與生俱來的氣質。
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