"不要誤會了，這個百合不是日常所見到的百合花，而是中藥材——百合。
百合具有很高的藥用價值。解毒、理脾健胃、利濕消積、寧心安神、促進血液循環等功效。主治勞嗽、咳血、虛煩驚悸等症，對醫治肺絡疾病和保健抗衰老有特別功效。
據藥理研究表明，百合還有升高白細胞的作用，因此對多種癌症都有較好的療效。風寒外感者忌用。
其中藥百合功效最佳，為藥食兩用百合。
風寒外感這忌用。
百合蓮子湯
食材：干百合、干蓮子、黃花和適量冰糖。
做法：將干百合，干蓮子和黃花各用溫水洗凈，放入盆內加清水，蒸熟後加入冰糖，再蒸化冰糖即可。早晚空腹時喝。
功效：此湯有潤肺，養神，健膚，美容之功。百合花，別名野百合，字百合，夜百合，用它做出的湯和用它做出的漂亮的菜一樣清香可口，一樣健膚美容。
干百合桂圓甜湯
食材: 干百合、干桂圓肉、糖冬瓜、蜜棗、杞子、紅棗。
做法: 1、干百合、干桂圓肉、杞子、紅棗洗凈。
2、全部東東放入煲里，大火煮開，小火煮半小時。不用放糖。
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