"百合粥
食材：粳米100克，干百合50克，白砂糖適量。
做法：將干百合洗凈，備用。
將米淘洗乾淨，入鍋內，加清水6杯；先用大火煮沸，再轉小火熬至粥成。
加入干百合，繼續煮至粥成，再加入適量白砂糖調味即可。
功效：百合營養豐富，具有補益而兼清潤的功效，補而無助火之弊，清而不傷正氣，為滋補妙品，最適宜於內有虛火的衰弱症者。
苡仁粥
食材：苡仁150克，紅棗20克，冰糖15克。
做法：將苡仁淘洗乾淨，用冷水浸泡3小時，撈出後瀝干水分。紅棗洗凈去核。
鍋中加入約1000毫升冷水，放入苡仁、紅棗，先用大火煮至沸騰，轉小火燜煮至熟透。加入冰糖，稍煮片刻，待冰糖完全溶化後可盛起食用。
苡仁能利水消腫、健脾止瀉、美白肌膚。
絲瓜粥
食材：白米100克，絲瓜1根；鹽一小勺，胡椒粉少許。
做法：白米洗凈，先加入適量清水浸泡20分鐘，再將其移至爐火上，大火煮沸後轉小火熬成粥。
絲瓜削皮，洗凈、切塊，放入鍋中和粥一起煮至熟爛。
加入一小勺鹽和少許黑胡椒調味即可。
小貼士：較嫩的絲瓜水分比較多容易熟，煮的時間要短；較硬的絲瓜不容易出水，不要切太厚，煮的時間要稍長一些。
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