"招待客人倍有面子的一道菜，成本卻不到5塊錢，上桌就被搶著吃
糖醋豆腐烹飪方法很簡單，作用一道家常菜，是非常深受大眾喜愛的，口味酸甜，不論小孩還是老人都能食用。而那麼好吃的一道糖醋豆腐，烹飪方法也只需要那麼幾個步驟而已，現在我就為大家分享我烹飪糖醋豆腐的方法吧，希望你們喜歡。
【糖醋豆腐】
準備材料：豆腐、番茄醬、鹽、白糖、小蔥、醬油、醋、炒熟的白芝麻、菜油。
【烹飪步驟】
1. 豆腐洗凈切成塊備用；小蔥洗凈切成蔥花備用。
2. 鍋中燒熱菜油到七成熱，首先放入豆腐塊煎一面，煎到定型後再翻面煎另一面，直到煎到兩面呈金黃色後盛出備用。
3. 將炒菜鍋洗凈搽干水，放入白糖、番茄醬一直炒到出泡，然後把煎好的豆腐放入鍋中輕輕翻炒（加一點水），然後放入鹽、醬油、醋一直煮。
4. 用大火煮到收汁，再盛出放在盤中撒上蔥花和白芝麻即可。
這是一道很不錯的下飯菜，做法也簡單。看個人口味，喜歡吃甜一點的可以多放點糖，喜歡吃酸一點的多放醋。
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