素材來源 | 早餐中國
文 | Kelly
旅途中最重要的事
當 然 還 是
吃
一日之計在於晨
而一頓好吃的早餐
對每一個地方的人們而言
都是獨一無二的記憶
＂嗨，吃了嗎?＂
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在中國，不管你走到哪
都有一群凌晨4、5點就開始忙碌的人
用一份獨特又美味的早餐
為你開啟美好的一天
而這個泡麵番一樣的紀錄片
每集只有短短5分鐘
卻在講述一個個早餐小店的同時
徹底喚醒你胃裡的饞蟲
他們只拍當地人最愛的味道
用鏡頭帶著你走街串巷
去尋找藏匿於市井之中
卻躲不過眾人追捧的地道老店
麻花油茶、豬血湯、羊癟粉
水煎包、柴火面、窩窩頭、燒麥…
這個百集美食紀錄片《早餐中國》
每天都會收集一點人間煙火氣
跟著《早餐中國》出發
去嘗嘗散落在各處的地道好味吧
會吃的旅行家才是終極贏家
走啊，一起嗦粉去
1
湖南長沙 | 肉 絲 粉
清晨最幸福的一件事，大概就是恰一碗熱氣騰騰、料足味鮮的粉面吧。
熬制十多個小時的骨湯，配上煨了2-3個鐘的新鮮全瘦後腿肉。辣椒、豆角、蘿蔔各撒一點，到長沙，沒嘗過一碗這樣的粉，當真等於白來。
這粉吃起來還怪講究，一定要「嗦shuān」著吃。
不懂？老闆家從4歲就開始吃粉的崽，會用實力向你演繹正確吃法。
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店 鋪 信 息
學義麵粉店
地址 - 湖南長沙嶽麓區月宮街67號
時間 - 7:00-18:00
人均 - 8元/份
2
貴州凱里 | 酸 湯 粉
貴州的黔東南是出了名的旅遊勝地，而來這一趟，要是不好好「酸」上一把，都對不起自己。
貴州人有多愛酸？一口令人慾罷不能的酸湯，一鍋實實在在的配料，凱里這家小店一次同時要做20份，每天能賣400多碗。
