娃娃菜可以說是我的最愛，火鍋要吃，烤著要吃，今天來做一道上湯娃娃菜嘗嘗~

用料

娃娃菜兩棵

熟鹹鴨蛋一個

火腿腸一根

皮蛋一個

水適量

鹽適量

蔥花適量

食用油適量

做法

娃娃菜切成條

2.把火腿腸，鴨蛋，皮蛋切碎

3.燒熱倒入食用油，下入娃娃菜炒～撒入少許鹽，翻炒均勻，淋點水，蓋上蓋子燜一會兒

4.娃娃菜燜熟成這樣

5.把娃娃菜均勻的擺放在盤子上

6.鍋中加入適量水燒開～倒入火腿腸，皮蛋，鹹鴨蛋

7.大火煮一會兒，如果鴨蛋夠咸就不用放鹽，不夠可以調入點鹽，不需要雞精～出鍋前撒入蔥花提香

8.把湯汁淋在娃娃菜上就好了！

9.濃濃的湯汁，夾雜著鹹蛋黃的鮮美味道～而且顏色也很漂亮 (∩_∩)