100歲+的蓬萊路,吃了這裡的弄堂美食真的會成仙

作者:CUP       2019-05-29 18:00:53


它有著112歲高齡

百年來一直保持著原來的模樣

這裡曾經是上海縣衙門的所在地

從清代到現代的各式民居

在這裡依舊能找尋到痕跡

100歲+的蓬萊路,吃了這裡的弄堂美食真的會成仙

10號線老西門站7號口出,步行10分鐘左右

就可以看到「蓬萊路」的路牌

再往深處走,發現它與這個城市「格格不入」

仿佛看到了城市背後的另一面——

100歲+的蓬萊路,吃了這裡的弄堂美食真的會成仙

撲面而來的市井氣息

三三兩兩買菜回家的爺爺奶奶

連小路邊的狗狗都變得慵懶了起來

忍不住讓人想起無憂無慮的小辰光

打卡美食指引:

1:只在早上營業的【望雲路生煎】

2:號稱會喝牛奶的香酥餅【大食堂】

3:開了二十幾年麵店【河南紅燒牛肉麵】

4:上海人最愛的「全民西點」【紅寶石】

現在就跟著小編出發吧,蓬萊路我們來「享用」你了

100歲+的蓬萊路,吃了這裡的弄堂美食真的會成仙

100歲+的蓬萊路,吃了這裡的弄堂美食真的會成仙

#三代人傳承的無名生煎鋪#

小編早就計劃好去這家

傳說中「生煎做的最好吃」的生煎店打卡了!

據說這一鍋生煎,做了近百年

這一鍋「百年味道」的生煎,為了它!

無論起多早都值得!

100歲+的蓬萊路,吃了這裡的弄堂美食真的會成仙

一大早起來什麼也沒吃的小編

頂著大太陽找到店門口的時候真的已經飢腸轆轆

看著鍋里孤零零的幾個生煎

還以為老闆要收鍋了

頓時悲從中來,

還好老闆告訴我們:

過五分鐘就有下一鍋啦!

100歲+的蓬萊路,吃了這裡的弄堂美食真的會成仙

這老闆真棒!

心急火燎等待生煎出鍋的同時

阿姨們在忙著揉麵糰包生煎

100歲+的蓬萊路,吃了這裡的弄堂美食真的會成仙

感覺好神奇!

師傅們手法嫻熟,(絕對沒有快進哦)

一個白胖胖的生煎,不到10秒就誕生啦

100歲+的蓬萊路,吃了這裡的弄堂美食真的會成仙

好精緻!眼看著就饞的不行!

聽到「滋滋滋」的聲音和不斷散發出來的香味

我們就知道「生!煎!要!出!爐!了!」

100歲+的蓬萊路,吃了這裡的弄堂美食真的會成仙

剛出鍋很燙嘴,小編只輕輕咬了一小口

馬上就被濺出來的湯汁燙到了「天花板」

就算這樣也不願意放下,裡面的湯汁肉眼可見

都快趕上小籠了有沒有!

100歲+的蓬萊路,吃了這裡的弄堂美食真的會成仙

外面的皮是屬於薄薄的那種,但是這個底啊

抹一抹嘴巴上的油光,聽我跟你慢慢道來

「不愧是老店,水平是絕對到位的

底部酥脆到咬在嘴裡已經是咔哧咔哧的感覺了」

100歲+的蓬萊路,吃了這裡的弄堂美食真的會成仙

為了之後的掃街,小編也不敢多吃

不然一個人二兩那是妥妥沒問題的!

差不多十點半,生煎的「任務」就要完成了

接下來這裡就要「搖身一變」

成為一個家常菜餐廳

100歲+的蓬萊路,吃了這裡的弄堂美食真的會成仙

我們向老闆要了菜單,種類很齊全

就是不知道味道如何,吃過的快舉手!

生煎/鍋貼:5元/兩

地址:蓬萊路65號(蓬萊路口)

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#莫名其妙大餅也有人要排隊的#

又是一家門口在排長隊的店

必須打卡!

100歲+的蓬萊路,吃了這裡的弄堂美食真的會成仙

問過小姐姐,還要等五分鐘出爐

趁機會問了下排隊的居民

說是隔三差五就要來這裡買餅吃,家裡都喜歡吃

好!那我們等就是了!

100歲+的蓬萊路,吃了這裡的弄堂美食真的會成仙

鐺鐺擋!大餅終於出鍋了!

隔著五六個人都能聞到餅香了呀

勝利就在前方!

100歲+的蓬萊路,吃了這裡的弄堂美食真的會成仙

誰知道排在前面的大爺都是一口氣六七個一提

到我們的時候又是搶售一空

為了幫大家拔草,只好再等!

又一個五分鐘,我們也終於喜提大餅!開心!

100歲+的蓬萊路,吃了這裡的弄堂美食真的會成仙




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