盼望著盼望著,小傢伙橫空出世,給家裡帶來無比的喜悅和歡愉。對寶寶的一切,爸爸媽媽們都會在自己力所能及的範圍內給他們最好的。即便付出如此多,但父母最大的心愿卻再簡單不過,就是希望寶寶能健康成長。
要寶寶吃出健康、食得安全,是每位父母最關心的問題,可是到底該吃些什麼最合適?就算知道了、做好了,孩子們一努嘴不愛吃,又讓大人們頭疼不已。
今天小煮就給大家推薦三道適合不同階段寶寶的南瓜料理。爸爸媽媽們快拿小本本記好!~
南瓜粥
適合7-9個月的寶寶
南瓜自然的香甜讓這碗粥區別於其它飯飯的味道,格外鮮艷明亮如陽光般的金黃色不僅可以促進寶寶的食慾,而且還能讓寶寶以愉快的心情進餐!
- 用料 -
熟蛋黃 1/2隻 / 南瓜 20g / 小米粥 30g
- 做法 -
1/ 南瓜去皮切片蒸軟,用勺子碾成南瓜泥備用。
2/ 在蒸南瓜的同時,熬好小米粥(注意要稀一些),將熟蛋黃碾碎放入小米粥攪拌均勻。
3/ 將南瓜泥放入小米粥中拌勻,開鍋後即可。
南瓜雜糧飯
適合12個月以上的寶寶
蓋上南瓜蠱的蓋子,讓寶寶猜猜今天吃什麼呀?這份雜糧飯吃起來香甜可口,葡萄乾和南瓜丁的作用可是很大的呢。
- 用料 -
小南瓜 1個 / 糯米 30g
燕麥 20g / 小米 20g
薏仁米 10g / 葡萄乾 少許
- 做法 -
1/ 提前6小時將糯米、燕麥、薏仁米分開泡漲。南瓜洗凈切去頂部,取一半多的瓜挖去內瓤,將瓤去籽切丁,剩餘南瓜做成南瓜碗。
2/ 將泡漲的糯米和薏仁米洗乾淨,然後與燕麥、南瓜丁、葡萄乾拌勻放入南瓜中,入沸水鍋蒸熟即可(約10分鐘,注意把握火候,別蒸過頭)。
3/ 把米飯填入南瓜碗中,放入沸水鍋中大火蒸熟南瓜蠱即可。
卡哇伊小金瓜
適合18個月以上的寶寶
哇哦!這是真的小南瓜嗎?讓我咬一口:甜甜的、軟軟的,裡面裹著香噴噴的餡,真好吃真好吃,媽媽再給我一個,我還要!
- 用料 -
小南瓜 半隻 / 糯米粉 50g
核桃芝麻粉 適量 / 紅棗 50g / 山楂干 少許
- 做法 -
1/ 南瓜去皮切塊,與洗凈且去核的紅棗蒸熟。將南瓜壓成泥,加糯米粉、適量水和成麵糰。
2/ 將蒸熟的紅棗放入攪拌機打成棗泥,與核桃芝麻粉拌勻成餡料備用。
3/ 南瓜面揉成長麵條,做成小劑子後,包入餡料後封口揉成圓球狀,用刀背在表面壓出紋路製成南瓜狀,插上山楂干做蒂,入沸水鍋隔水蒸十分鐘即可。
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