美食君認為,人即使一無所有,也不能沒有胃口,吃飯的樂趣保住了,人生自然也就樂活了。美食常常能填充內心的空隙,而披薩則給人帶來巨大的能量!
《美食、祈禱和戀愛》
說到披薩,好吃的關鍵自然是披薩餅底啦!市面上大多披薩都是美式厚底披薩,部分披薩店用的就是厚底披薩,而美食君比較喜歡薄底披薩餅底。
薄底披薩餅底烘烤後口感酥脆,超軟的餅底,再加上自己喜歡的食材(芝士,番茄,薩拉米等),一口咬下去,大大的滿足感!
今天美食君就要給大家介紹一款超簡單的懶人披薩——經典瑪格麗特披薩,90秒便可學會製作,廚房新手或小白也能立馬上手。
經 典 瑪 格 麗 特 披 薩
麥西恩原味披薩餅底1片
茄意歐多用途番茄調味醬/披薩醬30g(約1湯匙)
福奇特級初榨橄欖油10ml
柏札萊馬蘇里拉奶酪50g
新鮮羅勒葉少許
1. 烤箱溫度調到200℃,預熱。
2. 將茄意歐多用途番茄調味醬均勻塗抹在麥西恩披薩餅底上,儘量塗滿。
3. 鋪上柏札萊馬蘇里拉奶酪。(大多數披薩愛好者都喜歡加奶酪,美食君用的是柏札萊馬蘇里拉奶酪,天然發酵,香滑軟糯,入口即化)
4. 將披薩放在烤架上送至烤箱,溫度調至200℃,烘烤6-10分鐘。
5. 取出披薩,對角切成若干片,用新鮮羅勒葉裝飾,淋上福奇特級初榨橄欖油,即可享用。
想要做出這款美味可口的瑪格麗特披薩,番茄調味醬可謂功不可沒,當加入了茄意歐多用途番茄調味醬,披薩的風味才開始漸漸顯露。而多用途番茄調味醬無論是搭配意面、三明治、沙拉或是製作披薩,都是不錯的選擇。
考慮到肉類愛好者,可以在披薩餅底鋪上Tulip鬱金香薩拉米,鬱金香薩拉米堅持沿用山毛櫸木煙燻,香味瀰漫,能大大滿足「食肉」愛好者的需求。
這款經典瑪格麗特披薩做起來是超級簡單省時,平常有空在家可以試試,有任何不清楚的地方也可以給美食君留言。
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