牛奶是很常見的一種飲品,相信大家都不陌生,也都知道牛奶中所含的營養比較高,在日常多喝牛奶對身體有好處,不僅能夠幫助提高免疫力還能夠補充鈣質強健骨骼。而在生活中有一些人一喝牛奶就會出現拉肚子,這讓他們特別奇怪,自己身體發生疾病還是牛奶的問題導致,其實主要是跟以下這些原因有關係。
一、乳糖不耐受
由於牛奶中含有大量的乳糖,而乳糖是屬於一種分子比較大的雙糖,在腸道中是不能夠被直接吸收的,只有進入小腸才能夠被分解,有一些人在身體本身缺乏能夠消化乳糖的物質,所以牛奶在進入身體內就會因為不能被消化而讓細菌利用發酵產生氣體,進而出現不同程度的拉肚子。
二、刺激胃黏膜
由於牛奶在進入腸胃後會導致胃黏膜受到刺激,從而讓胃部分泌大量的胃酸,特別是一些人在空腹時喝牛奶會出現拉肚子以及疼痛等現象。
三、過敏體質
有一些人是屬於過敏體質的,他們在接觸一些過敏原後就會發生皮膚過敏,而牛奶中存在一種蛋白質,這種蛋白質對身體來說是異性蛋白,異性蛋白在進入身體後會被免疫系統認為是外來侵略者,就會因為排斥而產生過敏,在發生過敏時就會讓腸道出現拉肚子現象。
一、少量多次
如果是因為乳糖不耐受而在喝牛奶後就容易出現拉肚子的人,不要一次性將牛奶全部喝光,可以將牛奶分成多次飲用,這樣能夠讓腸道慢慢吸收其中的乳糖,從而降低拉肚子現象。
二、不要空腹喝牛奶
在平時儘量不要空腹喝牛奶,空腹喝牛奶會讓胃黏膜受刺激,也就容易出現一系列腸胃疾病,可以在吃飽飯的半個小時後適當喝一些牛奶幫助補充體力。
另外,乳糖不耐受的人群除了可以少量多吃的喝牛奶,還能夠選擇一些不含乳糖的牛奶。中山大學孫逸仙紀念醫院臨床營養科主治醫師林秀紅曾接受採訪表示,乳糖不耐受的人群可以喝一些乳糖被分解掉的牛奶,如酸奶、舒化奶等,這些牛奶中的乳糖已經被分解掉,乳糖不耐受的人在喝完後就不會出現腹瀉。
溫馨提示
雖然牛奶對身體有很大的營養,但在平時也不能夠飲用過多,尤其是一些患有慢性疾病的人群,如高血脂、高血糖等患者,這些人群在喝牛奶的時候要注意,要正確的飲用,並且儘量選擇一些低脂牛奶,才能夠避免牛奶中的營養讓指標不穩而導致疾病加重。
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