中醫稱西瓜皮為西瓜青、西瓜翠衣、西瓜翠，具有很高的藥用價值。中藥用的西瓜皮需在夏季收集，削去內層柔軟部分，洗凈、曬乾。可取洗凈後西瓜皮250克,加入兩大碗水，熬至一大碗,加入少許冰糖,冷而飲之。堅持喝，對治療咽喉炎有很好的功效。 文/原點
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