"小籠包又名小籠饅頭，一般認為是起源於清代常州的地方小吃，凡是出自大廚之手的小籠包必須皮薄、餡大、鹵多。吃小籠包的最佳方法是用筷在包的頂部挾起來，往香醋碟子裡浸一下，包朝外面側一點，咬開底部一邊的皮子，先小心吸鮮美的滷水，再把開了口的包浸到醋里，讓醋進入到包裡邊，然後把整個包放入嘴中，感受肉餡的鮮甜和香醋的融合，味道既高級又盡帶民間市井小吃的風味。
小籠包還有一種更講究的升華版——蟹粉小籠包，每到中秋節前後，就又到了一年螃蟹肥美之時。在名著《紅樓夢》里，史湘雲張羅的螃蟹宴，讓那些吃慣珍饈百味的賈府貴婦們也吃得津津有味，蟹粉的魅力可見一斑。把甘香滑膩的蟹粉加進小籠包的肉餡里，真是一個神級的匯合，不知道是哪位大廚如此有才想到這個絕妙的搭配。
雖然蟹粉小籠包價格要比凈肉餡的小籠包貴，但鑒於蟹粉的成本高，這個價錢也算合理。但是，最近看到有網友曬的照片，稱吃過一籠有史以來「最貴」的小籠包，結帳的時候發現，這籠小籠包居然要一百多元一籠，可算為小籠包界的土豪了。
但是這位網友卻表示，品質完全對得起價格，還說，雖然等了兩小時才有位，但為了這籠小籠包，下次還會再來。到底這籠小籠包有什麼魅力？一起來觀賞一下……
說觀賞應該沒有用錯形容詞，這籠8色小籠包看起來真的挺搶眼。雖然小汐自己不喜歡一切用水果來染色，然後做成造型的包點，尤其是做成卡通人物頭像的更不喜歡，每次吃著「豬豬包」總覺得自己把豬的腦漿、眼球、鼻子什麼都咬在嘴裡的感覺……回到小籠包上，但這樣的只有顏色沒有形狀的外型，小汐看著覺得還好吧，雖然也談不上喜歡。
不過據這位網友說每種顏色的味道都不一樣，（也許是因為這個原因所以要做成不同顏色吧）大部分都很好吃，但除了其中一粒，這一粒口味總是被嫌棄。這粒就是——人參味，就是大家看到的這個綠色的，據說味道微苦，就是那種……吃起來很補身，但不太討人喜歡的味道吧。
以下這一粒是很特別的——鵝肝味。鵝肝與蟹粉同是油香的脂肪質感，用來做小籠包，味道應該也是很搭配的，而且很有中西合璧的感覺。
黑色的多數人會以為是墨魚味，但它的真實身份比墨魚還要高級，它是——黑松露味，用的應該是黑松露醬吧，小汐自己也很喜歡黑松露醬的味道，閉目想像一下這粒，味道應該也跟用料一樣高級。
這一粒是原味，就最經常吃到的味道，平時看小籠包樣子非常普通，儘管包它的方法很講究，要捏30個摺子才叫合格，但它的樣子本來就是很平凡的，可是現在跟另外幾粒顏色張揚的擺在一起，反顯得它純樸無華。這粒的外表跟它的味道一樣，很家常。
雖然是8色，但少了蟹粉就少了主角了，這粒就是大名鼎鼎的蟹粉小籠包，它是最正宗的，雖然沒能試試另外七粒，但小汐憑信心相信，什麼中西合璧都不及最這粒始祖美味。
這一籠除了以上這幾種口味，剩下的紅色是麻辣味；黃色的是芝士味；米黃色的是蒜香味，一籠8種味道的小籠包，每種口味聽起來都挺吸引人的，因為多數都沒吃過。可惜美中不足的是，價錢真的很不夠國民，一粒就相當於平常一籠的價錢，不過如果小汐與它有緣相見的話，還是會去試一試的。
(我是小汐，一個愛美食的上班一族）以上分享的「史上「最貴」的小籠包，排隊2小時等位，顧客：物有所值！」純粹個人意見，希望你會喜歡。更希望你能點擊關注我，或者點贊、收藏、分享以作鼓勵，因為你的支持對小汐意義非凡。大家若對本文有其它看法，歡迎你在下方的評論區中留言，你的每個留言小汐都會一一回復。
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