最近普遍有媽媽反映寶寶的脾胃不好，其實小寶寶的腸胃功能本身發育就不夠完善，很容易出現消化不良、吸收不好等問題，特別是添加輔食以後，建議媽媽們通過飲食上的調整來幫助寶寶慢慢進行調理，今天就給大家推薦一道適合小月齡寶寶的健脾胃的輔食。
今天給寶媽們推薦的寶寶輔食——養胃蛋黃糊。食材用到了山藥、豆腐、蛋黃，鐵棍山藥是健脾胃的好食材，軟糯的口感也十分適合寶寶食用，搭配軟嫩的豆腐，還有蛋黃，不僅口感更加豐富，營養密度也高出了一大截！
食材營養價值：
1、鐵棍山藥：山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。鐵棍山藥含有皂甙、黏液質，是天然補肺潤燥之品。
2、豆腐：豆腐含有大量優質蛋白，其蛋白質的胺基酸組成與動物性蛋白質相似，除此之外，豆腐中含有豐富的維生素、植物固醇、不飽和脂肪酸、大豆孕黃酮、皂素、卵磷脂、糖類及鈣、鐵、磷等微量元素。
3、蛋黃：蛋黃中含有豐富的脂肪，包括中性脂肪、卵磷脂、膽固醇等；也含有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質；同時含有豐富的蛋白質，而且是高生物價的蛋白質；而且含有豐富的維生素，其中以維生素A、維生素D、維生素B最多。特別要提的是，蛋黃中的卵磷脂消化後可釋放出膽鹼，進入血液中進而合成乙醯膽鹼，是神經遞質的主要物質，可提高腦功能，增強記憶力。
這些食材搭配在一起，能夠給寶寶提供優質蛋白質、維生素、礦物質等營養素，能夠健脾養胃，提高免疫力！
需要提醒寶媽們，在給寶寶添加這道輔食時，要確保寶寶對食材都沒有過敏反應哦！第一次給寶寶添加時，量要少，連續吃三天，觀察寶寶是否有過敏現象，有的話要立即停止食用！
食材準備：豆腐20g、雞蛋1個、山藥40g
