當媽的每天都要接受靈魂拷問「今天給娃吃啥?」
簡單的粥、面,寶寶基本都吃膩了,偶爾想做點「高難度」的,又擔心「忙活2小時,娃只吃1口」!
特別是最近節節攀升的溫度和娃持續下降的胃口,好多媽媽私信我「黃媽,寶寶不愛吃飯咋辦呀?」
對付不愛吃飯的寶寶,記住三招,換花樣,加顏色,調口味。
換花樣,同一種食材也有很多不同的做法,比如麵條可以蒸、可以煮、可以炒,換一種做法可能寶寶會更喜歡。
加顏色,我們可以在輔食中加自帶顏色的食材,讓輔食色彩更豐富,刺激寶寶食慾。
調口味,雖然寶寶輔食不能加油鹽醬醋,但是很多食材都是自帶調味功能的哦,比如番茄、南瓜、玉米、鮮蝦等。
今天我用麵條和雞蛋做了一個小餅,像不像一個鳥巢?麵條和菠菜汁攪拌後變得綠綠的,是不是比普通吃法有意思多了?小寶一口氣能吃4個呢!
媽媽們給寶寶準備輔食的時候,可以像我這樣,除了主食再配上一些水果、湯水、丸子、香腸什麼的作為配餐,既能豐富寶寶的輔食,讓寶寶營養更均衡,紅紅綠綠的顏色也更能刺激寶寶的食慾哦~
讓寶寶的童年,從吃開始,變得五彩繽紛!
食譜名:鳥巢雞蛋餅
參考月齡:11個月以上
1、準備食材:雞蛋1個,菠菜葉50克,寶寶麵條20克。
2、水開後倒入菠菜葉,焯水3分鐘。
»蔬菜焯水可以去大部分的草酸和農藥殘留。
3、把菠菜葉和20毫升清水,倒入料理機中,攪打細膩。
4、奶鍋水開倒入寶寶麵條,煮5分鐘。
5、撈出麵條,過一下涼水。
»麵條過涼水後,口感會更好哦。
6、將雞蛋的蛋清、蛋黃分離。
7、麵條瀝干水分後放入碗中,倒入蛋清和菠菜汁。
8、攪拌均勻。
9、平底鍋刷油。
10、將麵條放入鍋中,捲成一個圈。
11、蛋黃用筷子攪散,將蛋黃液倒入麵條圈中間。