兒童營養餐:學會3道菜,寶寶不挑食

作者:CUP       2019-07-12 01:33:25


寶寶不愛吃飯怎麼辦?孩子的吃飯問題一直都是家長比較操心的事情!下面給大家推薦幾道營養餐,好吃又下飯,寶寶不挑食!

番茄蝦仁

食材:蝦仁100克,黃瓜30克,蛋清20克,水澱粉,料酒,鹽,澱粉,白糖各少許,尚野茶油,高湯,番茄醬,雞精各適量

兒童營養餐:學會3道菜,寶寶不挑食

做法:

1.將蝦仁洗凈,加入少量鹽,用手抓捏,擠干水分備用,黃瓜洗凈,切丁備用

2.蝦仁中放入蛋清,雞精和澱粉,攪拌至蝦仁表明裹上一層漿衣

3.鍋中加入少許尚野茶油燒熱,放入蝦仁炒熟,盛出備用

4.鍋中留少許底油,加入番茄醬,料酒,白糖,雞精,鹽和少許高湯,燒開,用水澱粉勾芡

5.將蝦仁和黃瓜丁倒入鍋中翻炒均勻即可

肉末豆腐

食材:嫩豆腐100克,牛肉末40克,香菇20克,蔥,姜少許,尚野茶油適量,醬油,白糖,鹽各適量

兒童營養餐:學會3道菜,寶寶不挑食

做法:

1.豆腐切小塊,香菇洗凈切丁,蔥姜洗凈切末

2.牛肉末用醬油,薑末,橄欖油攪拌腌製片刻

3.鍋中放尚野茶油燒至七層熱,放入蔥末爆香,倒入腌好的牛肉末炒至變色,加入香菇丁翻炒,倒入醬油,鹽,白糖,加適量水煮開

4.再加入豆腐煮開,收汁即可

珍珠糯米丸

食材:瘦豬肉50克,糯米25克,團粉,料酒,薑末,鹽,雞精各適量

兒童營養餐:學會3道菜,寶寶不挑食

做法:

1.將糯米洗凈,放入溫水中泡約1小時,撈出,備用

2.將瘦豬肉剁碎,加入鹽,料酒,薑末,雞精及適量水。用力攪拌,製成肉丸

3.將每個丸子的外面裹上一層糯米,放入盤中,上鍋蒸熟即可。




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