對於小嬰兒來說，每日必須攝入的食物是奶，如果剛出生的小寶寶在媽媽的母乳不夠或者不方便的時候，配方奶粉就是唯一的選擇。 而對於媽媽來說，選購適合寶寶的奶粉之外，如何為寶寶沖奶粉也是一門學問。
比如說沖奶粉的水也有講究，這五類水不能給寶寶沖奶粉，不但沒營養，還會傷害寶寶健康。
1、用開水沖奶粉
注意！此處的開水指得是剛煮沸的白開水。有些粗心的媽媽就會用剛煮開的白開水幫寶寶沖奶粉，覺得水越熱越容易沖開奶粉，不容易有結塊。
事實上水溫過高，容易讓奶粉中的乳清蛋白產生凝塊，不利於寶寶腸胃的吸收；容易讓一些對熱不穩定的維生素遭到損壞，特別是奶粉中含有的免疫活性物質會失去作用。
2、普通礦泉水天然的礦泉水中，含有的鈉及其他礦物質，或者是在後天添加進去的鈉及其他礦物質，這些礦物質都會對寶寶的腎臟產生負擔，因此也不宜作為沖奶粉的水源使用。
3、純凈水有些家庭覺得自來水不幹凈，習慣飲用桶裝的純凈水，並且用純凈水來給寶寶沖泡奶粉。事實上，純凈水不但沒有任何微量元素，在排出體外時，還會把體內的部分有益礦物質和微量元素帶走。長期飲用純凈水會減少寶寶對礦物質的吸收和一些有益元素的攝入。
4、放置過久的水
如果水被長期的放置，裡面的硝酸鹽會向亞硝酸鹽轉化，因此在保溫壺中超過12—24小時的水，就不應該拿來給寶寶沖奶粉了。
5、硬水軟化器處理過的水
有些家庭會裝置家用硬水軟化器，原理是通過用鈉來置換去除水中的鈣、鎂等離子，這會導致水中鈉過量，會對寶寶腎臟造成負擔。
