家裡有小孩的都知道,想要孩子好好吃飯真的是很難的事情,關鍵就是太挑食。如果有這種情況,你可以試一下給他做飯糰,把你想給他吃的東西都藏在裡面,或者跟飯混搭,然後做成飯糰,這效果很好,不信你可以試一下,但關鍵你還得花心思,把飯糰的外形做得吸引一點哦!
第一款.炸蝦飯糰
【材料清單】
米飯300克,大蝦2隻,雞蛋液1個,海苔2條,麵粉、麵包粉、鹽、花生油、胡椒粉各適量。
【製作方法】
1、將大蝦去頭、殼及腸線,在腹部劃斜刀,然後翻身按壓蝦背,拉長拉直,撤上少許鹽、胡椒粉,裹上麵粉、蛋液、麵包粉,下入五成熱的油鍋炸酥。
2、將炸好的蝦包入米飯中,捏成飯糰,最後貼上海苔條即成。
特點:脆香,滋味誘人。
第二款.梅子飯糰
【材料清單】
米飯300克,梅子泥、海苔、鹽各適量。
【製作方法】
1、洗凈雙手蘸涼開水,手中撒少許鹽,將梅子泥放入米飯糰中。
2、捏成圓形飯糰。
3、將海苔切成大寬條,貼在飯糰上即可(梅子泥也可用熟三文魚肉代替)。
特點:酸香可口,趣味性強。
第三款.堅果飯糰
【材料清單】
米飯250克,核桃仁20克,黃瓜條25克,蛋松、海苔各適量。
【製作方法】
1、將核桃仁用刀面拍碎;黃瓜條切丁。
2、把米飯、蛋松放入碗內,與核桃仁、黃瓜丁一同拌勻。
3、將拌好的米飯捏成三角形飯糰,最後貼上海苔條即可。
特點:健腦,色澤誘人,脆嫩。
第四款.烤魚青菜飯糰
【材料清單】
米飯250克,烤鰻魚肉(從超市買的鰻魚肉經過微波爐烤脆)150克,苦苣葉、海苔各適量。
【製作方法】
1、將鰻魚肉切碎;將苦苣葉洗凈切碎。
2、苦苣末與魚肉加入米飯中拌勻備用。
3、取適量米飯,捏成圓柱形,圍上海苔條即可。
特點:維生素含量高。
第五款.火腿蝦仁飯糰
【材料清單】
米飯300克,火腿半塊,蝦仁100克,黃瓜、海苔、植物油、醬油、胡椒粉、鹽、米酒各適量。
【製作方法】
1、蝦仁洗凈切小丁;火腿切小丁;黃瓜洗凈切丁。
2、炒鍋內放油燒熱,下入蝦仁、鹽、胡椒粉、米酒炒香,將炒好的料與火腿丁放入米飯內拌勻。
3、拌勻後捏成三角形飯糰,貼上海苔即可。
特點:飯糰味道豐富美味,唇齒含香。
第六款.烤飯糰
【材料清單】
米飯400克,木魚花、日本醬油、熟白芝麻、海苔各適量。
【製作方法】
1、將米飯、木魚花、醬油、白芝麻放入碗中拌勻備用。
2、將拌好的米飯捏成三角形形狀,放入烤箱中,在烤制過程中不斷翻動米飯,使其受熱均勻,直到米飯表面變硬。
3、最後用寬海苔條包住米飯即可。
特點:每苔腴軟,清香慢慢地散發。
第七款.三色飯糰
【材料清單】
白飯250克,黑芝麻、青海苔、黃豆粉各適量。
EI3.
1、準備溫熱的白飯,分成3等份,分別用保鮮膜包起,搓成球狀。
2、在3個小碗內,分別放入黑芝麻、青海苔、黃豆粉,再將圓球狀的白飯糰分別放入盤中翻液蘸勻,貼上海苔即可。
特點:米飯的特色做法,飯香可口。
這些飯糰不但小孩子喜歡吃,大人吃也很不錯,而且做法百搭,易做,如果您也覺得不錯,可以收藏起來,自己在家試做一下,保證您喜歡!