新買了一口小套鍋，本來是想先留著，等有時間出去旅行的時候帶著，火車上泡泡麵，沖點麥片粥之類的，再一個就是在外面吃飯的時候，儘量用自己的個人餐具，多多少少的能衛生一些。
這幾天得閒，天氣炎熱，也懶得汗流浹背的去爬山了，備了幾個素凈的小菜，給小鍋開開光，去山裡坐坐，喝幾杯茶，讀半本閒書。
天氣晴朗，進山的小路都藏在樹蔭下，走起來還不覺得太熱。無量觀對面，水潭倒影著山峰，滿山新綠。
水潭倒影藍天下的山峰
走了半個小時，到了靈岩寺西邊山坡上的平台。如今這裡鋪上了木質地板，周圍綠樹遮天蔽日，既乾淨又陰涼，炎熱的天氣里，是個避暑休閒的好地方。鋪好防潮墊，支開小摺疊桌，先泡了一杯綠茶，就著椰棗和小花生，喝幾杯茶解解渴。
喝幾杯綠茶，翻幾頁閒書
到中午11點準備吃午飯了，拿出小鍋，打理幾樣小菜。這個鍋體積不大，也就相當於小號的保溫飯盒。鍋體容量800ml，上面扣著的碗容量300ml，可以在煮東西的時候當鍋蓋用。
小鍋打包狀態
碗下面扣著兩袋酸奶，每袋95ml。
酸奶下面是一個鹹鴨蛋，，一袋蒜蓉辣醬，大概半碗多的蕨菜，蕨菜在家裡就燙好過涼切段了。
鹹鴨蛋辣醬蕨菜
蕨菜下邊，是在家裡弄好的干豆腐卷小蔥，經典的東北大菜。這個菜是用薄薄的干豆腐，也就是南方說的千張，卷上手撕的小蔥段，蘸著蒜蓉辣醬或豆瓣醬吃。在東北，這個既是酒菜，也是飯菜，爬山的時候當路餐也很棒。上圖的自封袋裡，是備好的調料，裡面有精鹽雞精白糖辣椒粉，用來拌蕨菜的，米醋是出門前直接倒在了蕨菜里。小鍋最下面，還有個迷你版的小冰袋，冰鎮著這些小菜，免得變質，畢竟是30多度的高溫天氣了。干豆腐卷小蔥挪到白碗里，蕨菜放到小碗里拌上了調料，鹹鴨蛋敲開了殼，斟一杯自釀的蔓越莓酒，開喝。想起了單田芳在評書里說的：滋溜一口酒，吧嗒一口菜。
在東北，還有一句酒桌上的話：有菜沒酒，抬腿就走。有酒沒菜，不算慢待。也是個無酒不成席面的意思。現在有酒有菜，不到向晚太陽西斜，就不急著走了。
有酒有菜
香甜的蔓越莓酒喝了大概3兩，幾樣小菜也光碟了。酒意微醺，沏上一壺滇紅，醒醒酒。點一根雪茄，品品淡芭菇的香氣。看個比較喜歡的電影《海鷗食堂》，盤膝而坐，樹叢里，吹過來清涼的山風。
喝茶看電影
喝完茶，眯了一小覺，三點來鐘的時候坐起來，弄點水果撈吃吃。一個略生的青芒果，削去外皮。
青芒果去皮
一根旱黃瓜，也削去外皮
青芒果和旱黃瓜都切成小丁，澆上酸奶拌勻，芒果酸甜，黃瓜清脆，配上酸奶的濃郁滋味，很好吃的水果撈。
水果撈
吃過水果撈，繼續喝茶讀書，呆到四點來鍾，收拾行囊，下山回家。
