一家四口的晚餐,5菜1湯,簡單卻美味,婆婆直誇我會過日子

作者:CUP       2019-05-29 16:26:58


婆婆打電話來說想孩子了,正好是周末,老公回家把婆婆接了上來,這一進家門口,大包小包一大堆,我就知道,婆婆肯定又把我們幾個想吃的都帶了上來。剛下班,我趕著下樓買了幾個菜,回來做上,雖然簡單,一家四口也吃得其樂融融。

一家四口的晚餐,5菜1湯,簡單卻美味,婆婆直誇我會過日子

我做了4菜一湯,因為知道婆婆愛吃蔬菜,就以蔬菜居多,苦筍釀是婆婆帶上來的半成品,是老家的特產,老公和孩子都喜歡,來看看都有什麼吧~

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這是玉米筍炒肉片,玉米筍是介於玉米和筍之間的蔬菜,價格比這兩個都要高,口感爽脆鮮甜,營養高,孩子特別愛吃。商場裡買一小盒就要9.9元,今天正好樓下見到,全是帶皮買的,5元一斤,買了一斤回來去了皮也就這麼多了,但也比超市划算了許多。

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這是紅燒河蝦,蝦是32元一斤,買了25元,一家四口吃上一頓吃剛剛好,河鮮海鮮最好不要過夜,不僅是口感不好還容易滋生細菌。

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這是苦筍釀,就是老家那邊特有的苦筍做成釀,內餡夾的豬肉,荔浦香芋,木耳和糯米飯,先把糯米飯煮熟,再和其他配料拌勻調味後加入去苦味的苦筍里,放鍋里煎兩面後燜熟就行。孩子特別喜歡吃裡面的餡,又香又糯呢。

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這是豆豉炒辣椒片,買了3元錢的牛角椒,選了比較胖的那種,肉厚口感不辣,婆婆很能吃辣的,說這菜不錯,吃起來很下飯。

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這是白灼西蘭花,灼熟之後拌香油,直接醮蚝油吃,孩子喜歡這種吃法,每次自己就能吃一大疊,西蘭花價格一向穩定,4元一斤,買上一團差不多一斤,3.5元.

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除了菜我還煮了一鍋胡蘿蔔骨頭湯,排骨事先焯水了再熬,湯喝起來十分的鮮甜,天氣雖然熱,但是南方人還是很喜歡喝湯的,特別是有孩子的家庭,骨頭湯能補鈣,孩子身體好才最好。這一桌菜花了60元,婆婆知道後直誇我會過日子,我想婆媳相處得好也是因為兩人的消費觀合得來,您說是不是呢?

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