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使用油煙機要不要關上門窗?太多人家裡做錯,難怪一到炒菜就遭罪
作者:李定潤 2017-12-13 23:08:48
最近看到網友提問說,做 飯時到底應不應該關閉門窗後再使用油煙機?小編回想了一下,好像每次做飯時都是直接開著門窗,總感覺關著門窗空氣就不流通。有時會在風比較大的時候將窗戶 關小一點,但絕不會緊緊關閉窗戶的。那麼到底做飯時是應該關閉門窗再使用油煙機,還是開著門窗使用油煙機呢?為此,小編還特意去請教了專業老師傅。
在使用油煙機時,如果把 廚房門和窗戶都打開的話,就會形成空氣之間的對流,這時候就會導致炒菜的油煙四處亂竄,而油煙機此時就很難把油煙全部吸干淨。
而如果把門窗全部關起來 的話,廚房區就很容易形成一個負壓區,那此時油煙機也是無法正常進行吸煙工作的。所以,科學的做法是,把廚房門關起來,然後廚房窗戶應當開著一點,這樣保 持廚房內的空氣正常流動,抽煙機才能把廚房的油煙盡可能地抽吸干淨。
而且,還有一點要注意, 就是在炒菜結束時,不要立馬就將油煙機關閉,最好讓油煙機再繼續工作10分鐘左右。這樣能最大程度減少廚房做菜時產生的空氣污染,這個污染可不僅僅只有油 煙,還有我們使用燃氣灶、煤氣灶和電灶等產生的一氧化碳、二氧化氮和氮氧化物等空氣污染氣體。這些氣體被人體長期吸入的話,會影響人的心肺功能。所以,大 家在做菜結束時,最好再讓油煙機工作幾分鐘之後再關閉。
這樣一想,難怪小編每次 做完飯結束,滿屋子都是油煙味呢?這下終於知道了,做菜時要把廚房門先關上,窗戶留一個小縫,再打開油煙機。好在小編每次做完菜都不是立馬關閉油煙機的, 都要開好一會才關閉,這一點總算是做對了。
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