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自從學了這個「餃子餡」秘方,家人每次都誇我包的餃子好吃!一上桌就被被搶光,超好吃!
作者:李定潤 2017-12-13 23:04:52
自從學了這個秘方,婆婆 每次都誇我包的餃子好吃!
做法:
1、韭菜洗乾凈切碎備 用。
2、選一半肥一半瘦 的豬肉,肉餡自己剁更衛生哦!
3、拌餡:豬肉餡,韭 菜,鹽,
雞 精
, 薑末,胡椒粉和一個雞蛋,順一個方向攪 拌
。
4、攪拌好的肉餡。
5、動手包餃子,煮餃子 小訣竅:水開了放餃子,水開了放一大勺冷水蓋上蓋再煮,反覆3次即可。
6、餃子蘸汁開吃。
這個包餃子的秘方,大家 學會了麼?
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