飲 食療法是調養糖尿病的一個重要方法， 很多的食物都對改善血糖和防治併發症很有幫助， 糖人們應當常吃。 今天， 塔哥就跟大家聊一聊對改善糖尿病有明顯功效的四種食物， 大家可以參考一下。       一、 魔芋   中 醫認為， 魔芋具有潤腸通便、補鈣、平衡水分、排毒等功效， 有提高機體免疫力、抗癌抑菌、減肥等作用。       魔 芋是膳食纖維和水分含量較多的食品， 而且熱量低， 糖人常吃不僅有飽腹感， 還能延緩身體對葡萄糖的吸收， 可有效地降低餐後血糖， 減輕胰臟的負擔， 使糖代謝處於良性迴圈狀態， 避免血糖出現驟然下降的現象。       魔 芋還對糖尿病併發肥胖症、高脂血症等有很好的療效。       【食 用說明】       1、 魔芋一次不宜食用過多， 否則會引起腹脹的不適感覺。       2、 魔芋有一種特殊的味道， 可在製作前先用清水浸泡2小時左右， 中間換兩次水， 然後再用沸水汆燙3分鐘即可除去此味道。       推 薦每天吃80克為宜。           二、 苦瓜   中 醫認為， 苦瓜具有清熱消暑、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目、解勞乏、利尿涼血等功效。 苦瓜能維持心臟的正常功能， 增進食慾， 提高機體免疫力；防治動脈粥樣硬化；對治療痢疾、瘡腫、眼結膜炎、痱子、腳氣病等有很好的食療功效。       苦 瓜中含有的苦瓜皂?被稱為「植物胰島素」， 可促進糖分分解， 能使血液中的葡萄糖轉化為熱量， 能起到降糖、降脂的作用。 據科學測定，       苦 瓜中可以直接起到降血糖的營養物質超過5種。   糖 人如經常吃苦瓜， 可以減輕體內胰島器官的負擔， 非常有利於胰島β細胞功能的恢復。       【食 用說明】       1、 苦瓜性寒， 多食容易損壞脾胃， 最好不要空腹食用。 脾胃虛寒、慢性胃炎患者應該少吃或者不吃。       2、 苦瓜味苦， 製作之前如果用鹽稍醃片刻， 然後煸炒， 就可減輕苦味。       3、 苦瓜中含有草酸成分， 草酸可妨礙食物對鈣的吸收， 製作時應先用沸水把苦瓜焯一下， 這樣就可去除草酸了。       對 於糖人來說， 每天吃80克為宜。           三、 鱔魚   中 醫認為， 鱔魚具有補氣養血、溫陽健脾、益智健腦、滋補肝腎、祛風、除濕、通絡等功效。 對體弱久病、呼吸系統感染、肝硬化、脂肪肝均有一定的療效。       鱔 魚體內有其他魚類所沒有的物質——黃鱔素A、黃鱔素B， 這是兩種防治糖尿病的高效物質， 可降低血糖、調節糖代謝。       【食 用說明】       1、 吃鱔魚應現殺現烹， 死鱔魚不能吃。 因為鱔魚死後會產生有毒物質。       2、 胃腸虛弱的人應慎吃鱔魚。       3、 烹製鱔魚時一定要保證鱔魚熟透， 因為鱔魚體內有一種寄生蟲， 只有高溫烹製一定時間才能將其殺滅。       對 於糖友們來說， 每天吃100克為宜。           四、 黃?   中 醫認為， 黃?具有利水消腫、補肺健脾、托毒生肌等功效。 能夠降低血液黏稠度、降低血壓、減少血栓形成、保護心臟、雙向調節血糖、抗自由基損傷、抗缺氧、抗衰老、抗腫瘤、增強機體免疫力等。 適宜於糖尿病、高血壓、心臟病等症狀的治療。       黃 ?具有增加胰島素敏感性、雙向調節血糖的功效。 黃?所含有的黃?多糖能夠增加機體免疫力， 對預防動脈硬化、預防心肌缺血、改善肺功能、改善血液流變和血小板凝集有較好的作用。           經 常服用黃?， 對防治糖尿病併發心腦血管疾病、高血壓、腎臟病有較好的作用。       【食 用說明】       1、 感冒發熱不宜服用黃?。 陰虛陽亢、食積、便溏者不宜服用。       2、 黃?可水煎後代茶飲， 也可以與雞、鴨等肉搭配做成菜肴食用， 具有很強的滋補作用。       對 於糖友來說， 黃?的具體用量需聽從醫生指導。