1.芝士培根飯糰
食材用料
米飯 1碗
培根 2片
芝士片 2片
黃瓜 1根
1.準備主食材!
2.黃瓜切成一分為四的片,灑適量的鹽攪拌均勻待脫水備用!
3.培根切成正方形塊,平底鍋倒入適量的油煎熟備用!
4.芝士片也切成正方形片,所有食材全部準備好!
5.將米飯、培根、黃瓜和芝士片放一起攪拌均勻!
6.用模具或手直接捏成飯糰即可!
2.繽紛飯糰
食材用料
米飯 4兩
培根 1片
午餐肉 3片
胡蘿蔔 1小段
玉米粒 20粒
小白菜 5根
紫甘藍 少量
洋蔥 少量
雞蛋 1個
香菇 1朵
1.大概所有的原料,還可以根據自己口味添加蔬菜。
2.所有蔬菜切小丁,塊不要太大。
3.鍋內熱一點點植物油,炒胡蘿蔔、培根、玉米粒、香菇,其它食材不用炒。
4.過不用刷,直接倒入打散的蛋液,攤成蛋餅。
5.蛋餅出鍋,同樣切絲成丁。
6.所有食材放入大碗內加一點點鹽,拌勻,盛一碗剩米飯。
7.戴上一次性手套,把所有菜與飯拌勻。
8.揉捏成團,裝盤即可。
3.黃金蛋炒飯
食材用料
雞蛋 3個
米飯 1碗
油 適量
鹽 適量
現磨黑胡椒 適量
蔥花 適量
1.米飯盛出晾涼(熱米飯有水汽不好炒)
2.雞蛋只要雞蛋黃
3.將雞蛋黃攪拌均勻
4.油鍋燒熱炒米飯,要不停翻炒,把粘塊的部分炒開
5.將蛋液轉圈淋在米飯上,快速翻炒
6.調入鹽和黑胡椒碎(米粒在鍋里跳動,就說明米飯已經炒干)
7.關火,撒上蔥花翻炒均勻即可
4.雞蛋米餅
食材用料
剩米飯 一小碗
雞蛋 2-3個
香蔥 2根
鹽 少許
食用油 適量