隨著人們生活的日益高端，隨著越來越多的人需要靠某一種飲品去提神振奮，隨著市面上各種各樣飲品的增多，「咖啡」是不得不提的一種大家比較鍾愛的飲品。咖啡無疑是生活中一種比較有爭議的飲品，有的人說它好，有的人說它壞；究竟它是好是壞，食用對於身體是有好處還是有危害？作為一種已經盛行了500年之久的飲品，到底應該如何飲用？

聊到飲用咖啡對於人體帶來的危害和好處，這裡還需大家公正看待；不建議過分偏向某一方面。

喝咖啡會傷害心臟還是會保護血管？

關注之前眾多的研究結果，不難發現其中指出「適量飲用咖啡對於腦卒中、冠心病等心腦血管疾病在理論上有一定的預防作用」；當然這個是在拋開其中所含相關物質的劑量的基礎上來談到的。

當然，值得大家每一個人注意，某些特殊人群在飲用咖啡後可能會存在一定風險，比如說高血壓人群，高血壓患者長期攝入咖啡會導致血壓的急性升高，原因主要和咖啡中所含的咖啡因以及個人基礎疾病有關。

容易升高血糖還是會降低2型糖尿病的發生機率？

在對於咖啡的研究成果中，有「飲用咖啡降低2型糖尿病風險」的結論，同時適量攝入咖啡因物質還能夠預防糖尿病所引起的記憶喪失以及認知能力下降。

但值得注意，短期大量飲用咖啡，很有可能會降低體內胰島素的敏感性，從而就會導致血糖出現升高，增加高血糖問題的發生風險。

咖啡會導骨質疏鬆還是會抑制骨質疏鬆？

咖啡和骨質疏鬆之間存在著比較微妙的關係，如果每日飲用的咖啡數量已經超過了3—5杯，那女性的骨折風險的確會增加；然而針對男性朋友來說，適量飲用咖啡有可能會降低骨折、骨質疏鬆等缺鈣問題的發病風險。

因此，從這幾個實例不難看出，對於咖啡而言，正確飲用對身體會起到適當的養生和保健作用，但不靠譜飲用、特殊人群的不合理飲用就會對身體帶來危害；咖啡是一種很有意思的飲品，咖啡中既存在有助於心腦血管健康的抗氧化物質，同時也存在會增加某些心血管疾病患病風險的化合物；因人制宜，咖啡是一種比較「中立」的物質。

也就是說，健康喝＝好處多，不合理飲用+不適宜人群飲用＝壞處多。

飲用純咖啡更為靠譜：

對於咖啡而言，推薦大家可以直接選擇純咖啡粉進行沖泡，再或是您自己磨製咖啡豆然後進行沖泡，相對而言可以減少一定量的添加物質，有助於健康。

喝咖啡可以，但不建議選擇含有植脂末、糖類物質等有害身體健康的威脅物質的「速溶咖啡」。

選擇「煮咖啡」會更健康：

對比煮制咖啡和烤制咖啡、磨製咖啡，烤與磨的加工方式更容易增加丙烯醯胺等有害物質的含量，建議選擇煮制咖啡。

飲用可以，但要限量：

對於咖啡而言，飲用會有一定的好處，但是過量就會帶來麻煩。拿健康成年人舉例，單日攝入咖啡因的量不建議超過250毫克，喝咖啡每日不建議超過3杯。

另外，飲用咖啡，請您拒絕「過燙」，避免由於溫度過高而損傷食道和胃腸黏膜，溫度不建議超過65攝氏度；限制或者不加糖，食糖越多，齲齒、糖尿病等問題的患病風險就會越大；飲用咖啡要選擇合適的時間，建議您可以在餐後一小時左右飲用咖啡，胃中不空，威脅更小，不建議晨起飲用咖啡。

孩子：兒童以及青少年人群；

懷寶寶的孕婦人群；

胃潰瘍患者；

一些本身在服藥的人群。

咖啡，健康飲用對身體有益，不靠譜攝入則會對身體帶來危害；正確對待，科學+健康飲用，取其精華，去其糟粕，願您安康幸福。