通常來說，便秘就是指糞便在腸內停留過久，大便次數減少、大便乾結、排出困難或不盡的情況。在當今社會，生活節奏不斷加快，很多人的生活基本該排便時間也被縮減了。因此，有的人便出現了便秘，這些人包含各年齡階段以及各個不同工作的的人。

藍莓：富含水分和膳食纖維，膳食纖維有助於促進腸胃蠕動，在通過腸道時能保持水分，對大便起到滋潤的作用。

水果乾：無花果、西梅干、杏乾和葡萄乾等天然水果乾不僅富含鈣、鉀等礦物質，還富含膳食纖維，能緩解便秘。其中，西梅干緩解便秘的效果最好，因為它含有的山梨糖醇是一種天然「瀉藥」。水果乾含糖量較高，只能當成少量吃的零食，並且不能用來替代新鮮水果。

柑橘：因為柑橘中富含纖維素以及多種一樣物質，可以促進腸胃的蠕動和消化液的分泌，還具有降血脂血壓的功效。另外柑橘類的水果中還含有類胡蘿蔔素，能夠解除毒素，並抑制致癌物質代謝的活性化，一定程度上可以抑制癌症的出現。而且在柑橘中富含的檸檬苦素具有抑制腫瘤的效果。經常食用柑橘，還具有理氣止痛，健胃消食的效果。

白蘿蔔：蘿蔔是一個通氣的好食物，便秘也十分適用，便秘期間對於腹中脹氣具有特別好的療效。

菠菜：草酸是一種能夠刺激腸道排出自然毒素的物質，被人體吸收後可對腸道起到良好的刺激作用，從而促進排便，而菠菜中的草酸含量較其他蔬菜高。因此，便秘者可多食用菠菜。建議如果是想改善便秘的人群，食用菠菜前不要焯水，以免草酸大量流失。此外，因菠菜中的嘌呤較高，痛風患者不宜通過食用菠菜來改善便秘。

梨子：梨對我們的嗓子和咽喉特別好，其實它也是一個治療便秘的好東西，並且在藥書中也記載過，梨子可以治療便秘，真是一個利大小便的好食品。

橄欖油：橄欖油因營養價值高、味道獨特被廣泛用於料理中，因為橄欖油中含有「油酸」，有刺激腸道的左右，因此，橄欖油也有改善便秘的功效，橄欖油改善便秘這個方法在義大利一直被沿用至今。

建立良好的排便習慣。結腸活動在晨醒和餐後時最為活躍，建議患者在晨起或餐後2小時內嘗試排便，排便時集中注意力，減少外界因素的干擾，只有建立良好的排便習慣，才能真正完全解決便秘問題。