文|張書樂

比瑞幸更兇狠的咖啡品牌誕生了。

9月3日，中石化易捷便利店發布全新品牌「易捷咖啡」，首店落戶蘇州，正式入局咖啡行業。

目前，易捷咖啡已推出三大系列產品：92#（黑白咖啡）、95#（時尚特飲）、98#（精品系列）。

憑藉著中石化的3萬家加油站，易捷便利店擁有高達2.7萬家門店，按照這規模，易捷咖啡鋪開就是全國第一了。

中石化賣咖啡，分分鐘就可以超越以開店覆蓋率又快又多著稱的瑞幸，結果會如何？

愚以為，沒啥結果。光靠覆蓋率，已經不是網際網路咖啡此刻的「鬥爭」關鍵

儘管中石化易捷便利店占據了許多關鍵路段，但如果只是在便利店裡多了一台咖啡機，其意義並不大。

值得注意的是，本次中石化易捷的合作夥伴——連咖啡，恰恰是網際網路咖啡的開創者、瑞幸咖啡的前輩，也是在上一輪網際網路咖啡開店大作戰中被擊敗的一方。

早前，易捷便利店也曾經和瑞幸咖啡做過一段合作，而此刻卻選擇了新的合作者，其想要進行新突破的考量非常明顯。

連咖啡的真正價值在於新品疊代，近年來保持年均研發40餘款新品的節奏，這恰恰是瑞幸咖啡一直不太講究口味的軟肋。

顯然，覆蓋率和開店量已經不可能在新一輪網際網路咖啡大戰中有更多機會，至於價格，血拚下去的意義也不大。

唯有在口味上，找到本對咖啡不敏感的消費者們的舒適區，方可真正開啟戰局，有所可為。

否則，一切都是白搭。

或許，這也是中石化捨棄瑞幸而聯盟連咖啡的原因所在。

張書樂 人民網、人民郵電報專欄作者，網際網路和遊戲產業觀察者

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