"這樣的問題也是經常有網友問我，茅台王子和茅台迎賓哪個更適合收藏。收藏幾年合適呢。其實我想問他的就是，你這個收藏是出於什麼目點的呢。等著升值呢還是隨年份增長改善口感呢？在收藏一款酒的時候最好先明白自己的目的是啥，避免出現其他插曲。
茅台王子和茅台迎賓都是茅台股份有限公司的中低端的產品。這兩個產品雖然沒有茅台酒廠的王牌產品飛天那麼出名，但是可謂也是借了茅台的光，身價也是暴漲。下面我們來分析下這個兩個產品。
發酵原料。我們可以很清楚的在王子瓶子上的表情看到，優質糯高粱。而非茅台飛天的「本地優質糯高粱」。語言總是非常有內涵的。相比之下王子這個「優質糯高粱」是怎麼優質呢。王子是習水縣習酒酒廠301車間生產，採用的是非茅台鎮，壓碎的紅纓高粱。不過最終標籤上還是寫著茅台酒廠的地址。而茅台迎賓酒是在茅台酒廠裡面生產的，用坤沙九次蒸煮後的酒糟來作為發酵原材料，茅台迎賓這個是採用本地紅纓高粱的酒糟。
發酵還需要藥曲，王子酒的酒麴是用麩曲，麩曲是採用純種黴菌菌種，以麩皮為原料經人工控制溫度和濕度培養而成的，它主要起糖化作用。麩皮就是大家常說小麥最外層的殼。而茅台迎賓確實採用新藥曲作為發酵的酒麴，藥曲是指用添加中草藥製作而成的酒麴,是酒麴中小曲的一種。看到這肯定還有酒友會問，是不是還有大曲呢，我們經常說的大麴酒、大麴酒，是的，大曲坤沙大曲坤沙，採用的是小麥做成的酒麴。而非是小麥的外殼。
這個發酵原料跟我們的選這兩款酒收藏有什麼關係呢。
食用酒精酒跟糧食酒是不是有區別呢，一個是含有一定的食用酒精，另一個是零食用酒精。相對應的來看，王子酒雖然是用壓碎的糧食來做發酵原料，而茅台迎賓酒是坤沙酒糟，釀出來的酒糧食含量粘稠度肯定是王子酒比迎賓酒好。
工藝區別。我們知道飛天是12987工藝，那麼王子和茅台迎賓是什麼工藝呢，王子是屬於碎沙工藝，茅台迎賓酒是翻砂工藝。這個工藝跟我們收藏有什麼關係呢。王子取酒3次，3年基酒，按一定的比例盤勾三輪次基酒。而茅台迎賓是取酒1次，一年基酒，就只有一輪次的基酒，調酒也是比較簡單。收藏酒我們知道最好的是多種基酒匯聚在一起，這樣才能集聚各種的風味，口感更豐富圓潤。
茅台王子酒和茅台迎賓酒都是屬於純糧食酒。收藏的話建議王子5年左右，茅台迎賓酒收藏最好不要超過3年。
"
