"黑胡椒脆皮雞翅
黑胡椒脆皮雞翅
準備時間：10分鐘內製作時間：2小時以上用餐人數：3-4人主料：雞翅1000g
輔料：黑胡椒烤肉料70g，麵粉2大勺，黑胡椒粉少許，料酒2大勺，生粉2大勺，雞蛋1個，油，鹽，燕麥各適量
準備食材
雞翅洗凈瀝干加人黑胡椒烤肉料，黑胡椒粉，料酒
拌勻腌制4小時以上
生粉，麵粉，雞蛋，鹽，加適量的水和勻
腌制好的雞翅裹上調好的麵糊
再在燕麥里滾一圈，均勻裹上一層燕麥
再將雞翅進油鍋小火慢炸
成金黃色撈出
再中大火復炸一遍
皮脆肉嫩，鮮美多汁黑胡椒雞翅得了
小貼士
1.腌制料酒的量能將腌制粉均勻裹在雞翅上就可以。
2.腌制時間長點可以更入味。
3.復炸可以將雞翅里的油分逼出些。含油量會稍微少點。
4.麵糊可以調薄點，不需要太厚，起個漿糊的作用，用不完的麵糊還可以做成餅。
手機響起，小妹：「哥！剛才我喝了杯糖水，突然想起小時候，那時條件有限，每次喝糖水你都讓我先喝一大半。」
我：「誰讓我是哥哥呢，應該的！ 」小妹：「嗯！哥，你最近躲著點我，今天我才發現後半杯最甜了！ 」我。。。
"
