"是什麼讓我中午頂著大太陽去買了下午茶？又是什麼讓我排隊半小時而不怨無悔？又雙是什麼讓我打破了好好減肥的計劃？是饞啊。
我不僅喝了一大杯奶茶，還吃了兩個麵包。最主要的是，接下來我要做的這個菜，也是一個會有點胖人的菜，但是沒得辦法，我得滿足我的胃口，減肥都是次要的，是明天也可以做的事情。開始我們今日份的玉米片炸裡脊的分享。
準備食材：玉米片、澱粉、肉、雞蛋、白鬍椒粉等。
1、將準備好的肉切成肉條，留以備用。
2、將肉條放在容器中，加入一點鹽巴。
3、再加入適當量的料酒在其中，進行調和除腥。
4、將準備好的白鬍椒粉灑在其中，進行調味，簡單的腌制一下。
5、將肉條放在澱粉中，進行蘸取。
6、將準備好的雞蛋打散在空碗中，進行攪拌，之後將肉條放在其中，沾滿蛋液。
7、再將沾有蛋液的肉條放在玉米片中，進行蘸取。
8、起鍋燒油，油量一定要多，然後將肉條放在鍋中，進行煎炸，呈現金黃色之後盛出來即可。
香酥可口的玉米片炸裡脊就做好了，準備點乾料，可以蘸著吃了。
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