寶寶輔食|無添加自製健康小零食,紅薯脆條有必要了解一下

作者:CUP       2019-06-22 06:30:16


紅薯富含豐富的胺基酸和多種維生素,可以促進寶寶的智力發育,總之是一款健康無添加,營養又滿分的自製類輔食了,也可以當做磨牙棒食用,既鍛鍊寶寶的咀嚼能力又促進鈣和鐵的吸收,何樂而不為呢。

寶寶輔食|無添加自製健康小零食,紅薯脆條有必要了解一下

參考月齡:12月

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準備食材

紅薯 一根

低筋面 150g

黃油 50g

白砂糖 適量

蛋黃 1個

黑芝麻 少許

食材的份量只代表製作量,不代表寶寶實際的喂養量

工具準備

輔食機、烤箱

製作過程

1 紅薯洗凈去皮切成塊

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2 放入輔食機蒸熟

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3 黃油隔熱水融化

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4 將蒸好紅薯攪打成泥狀

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5 在黃油中倒入適量麵粉攪拌充分吸收

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6 倒入紅薯泥撒上適量白糖揉搓成團

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7 揉至表面光滑,擀成1厘米厚度的餅狀

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8 蛋清蛋黃分離出來

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9 蛋黃液打散均勻的塗在表面

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10 撒適量黑芝麻做點綴

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11 烤箱提前預熱,溫度設置為180度烤20分鐘即可出鍋

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鍛鍊咀嚼好營養

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溫馨提示

紅薯是當季的食材,這時的味道是香甜的

面不可以活的太軟哦,否則烤出來是軟的不成型

做的麵糰可以放冰箱冷凍一會兒,這樣切起來不會粘刀

紅薯雖然好吃,但是不要過量

在挑選時看顏色,硬度,有黑斑和發芽的絕對不能吃哦




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