不同季節應該選擇不同的合適的食物，這對我們的身體都是很重要的，那麼秋天我們應該吃什麼食物呢？其實大家可以試試三黑，比如黑米，黑木耳等等，這都是含有很多的營養元素，秋天來了，飲食上謹記：多「三黑」，少「三白」!身體更健康。

「三黑」指的是黑米、蘑菇、黑木耳，這些東西究竟含有什麼，對我們的身體又有什麼好處，為什麼要多吃呢?

1、黑木耳

黑木耳也是可食用菌類中的一種，它具有補血、活血、防治冠心病與動脈硬化的功效，在醫學上具有很大的用處，被人們稱為「天然的抗凝劑」。

2、黑米

對於黑米，其實我們平時煮飯用的並不是黑米。它的外表墨黑營養豐富，因此有「黑珍珠」和「世界米中之王」的美譽，由於這種米由於它本身的特殊性，同時黑米又有「藥米」之稱，因為它不僅容易消化吸收，熬成粥喝還具有很好的滋補作用。因此身體比較虛弱的人，可以適當地多喝一些黑米粥。

3、蘑菇

蘑菇是一種可食用的真菌，它不僅能防癌抗衰，預防骨質疏鬆。除此之外，它還具有降血脂、血清膽固醇。要想在味道上比較美味的關於蘑菇的菜，在做法上首推香菇燒油菜的「黑綠配」。

下面我們一起了解少吃 「三白」指的是哪三種食物吧。

1、鹽

鹽是我們食物中的必需品，它可以是食物更加有味道，沒了它，會感到食之無味。但是一般來說，鹽的每日攝入量以6克為宜。如果吃鹽過多易導致血壓增高、血管硬化。

2、糖

糖是人體必需的基礎物質，但不宜過量攝入，否則易容易引起高血壓、肥胖、肝功能損傷等。

3、脂肪

如果動物脂肪攝入過多會導致膽固醇增多，甚至加劇血管硬化，建議每人每天食用油為25克—30克左右，並且植物油與動物脂肪的比例以10:7為宜。

另外，如果想要吃到美味的食物，但是又想要不會攝入過量的糖和鹽，可以嘗試這樣子做。這是關於糖和鹽怎麼吃既健康又滿足口感的做法：做菜時，可採用淋湯汁、勾芡或將水煮的食物蘸汁吃的方法，這樣既可以滿足口欲，又不會糖、鹽攝取過量。

上面為大家介紹了秋天應該吃什麼對身體好，不論是三黑還是三白，我們需要根據身體的需要來選擇最合適的食物，一定要注意補充足夠的營養，少吃一些高脂肪的食物，這對我們的身體會造成一定的危害。