以前家裡都是吃豬油的， 經過豬油燒出來的菜，個人感覺確實要比色拉油燒出來的香。不知道大家有沒有這樣的感受，而且這樣燒出來的菜，吃完更容易有飽腹感，平時吃的菜吃了好多，漸 漸的才感覺飽了。請原諒這是一個大胃王在跟你們嘮嗑，但是一回家才吃幾口，肚子裡就覺得撐不下了。   其實除了炒菜，豬油的用 途大著哩。     要是你蒸饅頭的話可以加 點豬油進去，這樣蒸出來的饅頭會更加鬆軟，更潔白；   在煮飯的時候，要是用的 是陳米，可以加點豬油和少量鹽進去，這樣會增加飯的質感，使其更加鬆軟可口。   豬油還有防止生鏽的功能 呢，一般要是家裡用的是鐵鍋的話，可以在裡面塗點豬油，可以防止它生鏽。     馬鈴薯不用再炒了，婆婆 這樣做馬鈴薯絲，早餐我一下能吃3個！   馬鈴薯和胡蘿蔔，還有雞 蛋有非常豐富的營養價值。早餐吃它們再合適不過了。     早餐的做法：   1、準備一個胡蘿蔔，兩 個馬鈴薯，四個雞蛋和一些蔥花。     2、胡蘿蔔和馬鈴薯分別 擦絲。     3、鍋裡放入適量的清水 加一些鹽，把馬鈴薯絲和胡蘿蔔放進去過水斷生，然後撈出瀝幹水備用。     4、撈出的土豆絲和胡蘿 蔔絲加入適量的胡椒粉麵粉和一個雞蛋液。攪拌成麵糊狀，然後再撒一些蔥花。     5、平底鍋加入適量的油 燒熱，然後放入剛剛攪拌好的土豆胡蘿蔔麵糊，然後中間弄個孔倒入雞蛋。如圖所示。       6、來回多煎幾次就做好 了。       還有要是你不穿的皮鞋， 擦點這個，然後將其放在乾燥通風的地方，可以保證皮鞋一直都是蹭亮蹭亮的。   除了這些生活小用途，它 還對人的身體健康起著關鍵的作用呢。   就說這豬油燒出來的菜怎 麼那麼好吃呢，原來它有健脾胃的功效，食欲不振者的良藥；   它對於大小便不通具有很 好的療效，這個是需要加酒服用的；     和著醬醋吃豬油，還能緩 解咳嗽呢；   用熱酒化開豬油來擦洗， 可以對手腳臉的皸破有療效。