林林總總的蛋糕胚做法很多，想要做的吸引人卻很少，這不，最近很流行芝士奶油磚，所以一些私房主也緊跟熱點，將蛋糕胚做成—— 蛋 糕 條
如果不切開，還以為是巨型巧克力條呢！
這款蛋糕胚看上去簡單，實際上是口感香濃而豐富，裡邊包裹了夏威夷堅果巧克力，讓其多了堅果與巧克力的香濃。
咬一口，滿口奶油與堅果巧克力的滋味，只需要烤一個蛋糕胚，打發一些奶油就行啦！
巧克力夾心蛋糕條 / 配方
夏威夷果巧克力蛋糕胚
雞蛋：155g 糖：60g 蜂蜜：10g
香草精：2g 黃油：30g 牛奶：45g
低粉：90g 可可粉：15g 夏威夷果巧克力：100g
夾心煉奶乳奶油
淡奶油：150g 煉乳：50g
甘納許淋面
黑巧克力：180g 淡奶油：90g
模具尺寸：16.5CM方形蛋糕模具、慕斯圈
1. 夏威夷果巧克力蛋糕胚
雞蛋、糖、蜂蜜或水飴（沒有省去），香草精倒入盆中，隔水攪拌均勻，加熱到40.1度。
達到40度後離水，將盛有黃油與牛奶的碗放入熱水中加熱融化備用。
馬上趁熱打發蛋液，不斷打發，直至蛋液發白，膨脹至原來2倍，拉起打蛋頭能畫出紋路，並且紋路不會快速消失。
篩入低粉與可可粉，翻拌至均勻，無乾粉的狀態。
取出融化的黃油牛奶，取一勺麵糊與其攪拌均勻。
攪拌好後，將這碗麵糊倒回主麵糊，翻拌至均勻狀態。
最後我們倒入夏威夷果巧克力，這款巧克力有豐富的堅果，大家也可以用等量的堅果與巧克力混合，再倒入麵糊翻拌均勻。
取一個尺寸為16.5X16.5CM的方形模具，鋪好烘焙紙，倒入麵糊，震幾下後送入預熱至170度的烤箱烘烤35分鐘。
烤好後取出，倒扣冷卻。
將切掉蛋糕凸起的面以及四條烘烤邊，然後對半切成2份備用。
2. 夾心煉奶乳奶油
煉乳倒入奶油中，打發至裱花狀態，即出現堅挺的尖勾~用了煉乳增加香濃口感，如果沒有的話，換成15g砂糖就好。如果是夏天，建議大家加幾克吉利丁片，比較不容易融化哦！
3. 組合
