原來早餐店的蛋捲是這麼 做的，難怪那麼好吃還上癮，補血又美容！   主料：胡蘿蔔(適量)， 雞蛋(適量)，黃瓜(適量)，香腸(適量)   輔料：廚具、平底鍋   步驟     1、胡蘿蔔、黃瓜、香腸 都切成細長條。     2、蛋2枚，加少許鹽。 打散。     3、平底鍋油燒熱，倒入 打好的蛋液。攤平。    小火煎。     4、晃動平底鍋，蛋皮可 以移動，翻面，煎至另一面也可以移動即可。     5、盛入盤子，稍涼，待 用。     6、胡蘿蔔翻炒至熟。加 少許鹽、雞粉。          7、黃瓜稍翻炒熟。加少 許鹽、雞粉。     8、取少許的胡蘿蔔、黃 瓜、香腸條碼在蛋皮上。     9、捲成圓柱形即可。     10、依次做好剩餘的。     吃的時候淋上番茄醬味道 更好   。   「紅糖煮雞蛋」竟然有這功效，後悔太晚知道了吧！   　     紅糖水煮雞蛋做法非常簡 單，但是紅糖水煮雞蛋可又不僅僅是糖水這麼簡單，那可是一道藥膳，有著非常高的營養價值和養生保健功效。   紅糖煮蛋有什麼好處？   1. 調經活血補中益氣健脾胃。   紅糖煮雞蛋可讓身體溫 暖，增加能量，活絡氣血，加快血液循環，月經也會排得較為順暢。經後若感覺精神差，氣色不好，可以在每天中餐前，喝一杯濃度約20%的紅糖水。不適症狀較 重時則可在晚餐前再加飲一杯，持續一星期即可有效改善。    紅糖雞蛋也可以加入白木 耳，枸杞，紅棗或是紅豆一起煮。紅糖水具有補中益氣，健脾胃，暖胃的功效。   2. 利於產婦恢復體力，排出惡露分泌乳汁。   孕婦產後失血多，體力和 能量消耗大，在產後的7-10天中吃紅糖煮雞蛋，能補充能量，增加血容量，有利於產後體力的恢復，且對產後子宮的收縮，恢復，惡露的排出以及乳汁分泌等， 也有明顯的促進作用。同時能緩解腹脹，腰緊症狀。        3. 排毒滋潤養生。   紅糖雞蛋也能用於外敷， 同樣具有排毒滋潤的功效。秋冬季節皮膚因寒冷乾燥而瘙癢，也可用紅糖水洗擦，清潔，可有效地減輕乾癢的感覺。紅糖加桂圓，薑汁共煮，有補血效果；取蕃薯， 紅糖，薑汁一同煮，不僅具有養生功效，更是一道別具風味的點心。   如何做紅糖雞蛋   做法：   1. 材料準備：清水一碗半，生雞蛋3個，紅糖100g。        2. 取一碗半的水，平時吃飯用的小碗就可以，也可以看自己的鍋大小，開始加熱，等到水裡出現水泡後，打入雞蛋。   3. 待水開，雞蛋蛋白收在一起，加入紅糖。   4. 加糖1分鐘後撈起雞蛋，加少量湯取可食用。   5. 如果怕有其它的味道，可放兩片薑片在裡面。   注意事項：   倒入雞蛋前一定要吧火轉 到小火，否則容易把雞蛋煮散   相關視頻：