為了給孩子補鐵，特意煮了這款營養粥，熬煮到米粥軟爛濃稠，容易咀嚼和吞咽消化，豬肝切成了小顆粒，只要滿足10個月，大小寶寶都可以喝。

食材準備：豬肝100g、菠菜一根、大米20g、雞蛋一個、姜8g

米淘洗一遍用清水浸泡30分鐘。

姜切薄片。

豬肝洗凈切成長條。

將豬肝和薑片一同放入鍋里煮開，用勺子撇去湯汁表面的浮沫。

水煮開後1-2分鐘撈出豬肝，待涼切末。

菠菜焯水以後過下涼開水，過涼之後的菠菜也顏色比較剔透好看一些。菠菜瀝干水分切末。

鍋里加適當的水，倒入泡洗好的大米。大火燒開轉小火熬煮至米粒膨脹開花，用勺子不停的攪拌。

加入豬肝末攪拌均勻。加入菠菜末攪拌均勻。淋入抽打均勻的蛋液，蛋清過敏的寶寶只用蛋黃哦！

完成啦！