這十道零難度的營養早餐，留出十分鐘都富餘，看一分鐘出兩周的食譜

這幾天花兒發現，之前做過的一些菜煎餅被粉絲們翻了出來，還詳細問了諸多問題。

這些菜煎餅，並不是完全意義上的麵食，因為有些是用米飯做的，而製作過程基本都是應季時蔬撒絲或切碎丁後再和粉類、米飯混合，攪拌再油煎。

聽著就簡單吧，所以這一類特別受媽媽們的喜愛，這些菜餅基本10分鐘就能搞定，做早餐特別適宜。在盛夏裡，剩米飯用來做菜餅，也是消耗掉的好法子。

這裡，花兒就做個菜煎餅的合集，便於在苦夏裡還辛勞為家人做一日三餐的媽媽們參考：

一、香蔥雞蛋餅

日常家中，我們常備的麵粉、雞蛋、香蔥（或者蔥花），搭配火腿丁或者培根丁，簡簡單單的攪拌、油煎，就能做出美味和蔥香，相信這樣的早餐餅，絕對誘人，值得一試。

需要準備：

麵粉100克

雞蛋1個

水150克

香蔥：2根

培根：1片

鹽：半小勺

做法：

1、準備好需要的食材，香蔥2根取綠葉切末。

2、麵粉裡倒入一個雞蛋，適量清水，用打蛋器一個方向攪拌均勻。

3、培根放在平底鍋裡煎熟，切成小丁備用。

4、麵糊裡倒入香蔥末，再加入半小勺鹽，這樣不僅是調味，更讓做出來的面餅有嚼勁又鬆軟。

100克的麵粉配150克的水，這個配比比較準確的，我做過多次。最後放入培根丁準備油煎。

5、平底鍋選用不粘鍋，刷上薄薄一層油，油一定不能多了，然後倒入攪拌好的麵糊。這個量，能做兩個面餅。

這樣1分鐘就能出鍋一張培根雞蛋餅，是不是特別方便？

鬆軟鹹香的香蔥蛋餅，從準備到做好，5分鐘真是毫不誇張，吃起來更香。

二、蒲公英玉米餅

蒲公英的清熱解毒、消腫散結的效果特別好，若是患有實火熱毒、目赤咽腫等症狀，食用蒲公英特別管用。蒲公英除了當餡料包餃子，還能做鹹粥，其本身帶有一種清爽的口感，又具有豐富的食療效果，混合玉米麵做出脆香的玉米餅子，減脂又潤腸。

需要準備：