用料
西蘭花4大朵；米飯燕麥飯1碗；雞蛋1個；臘腸小半截；土豆一個1個
做法
先把飯煮了，土豆切小塊臘腸也切小塊，一起和米飯電飯煲煮飯鍵。這時候西蘭花焯水，過冷水切碎，根可要可不要 再加入一枚雞蛋，可以放入幾滴香油，沒有可不放，靜等米飯 米飯熟了就可以冷卻一下，加入西蘭花攪拌融合，天啊偷吃了一口好吃極了，因為臘腸有點鹹鹹的又有一點甜和土豆在一起絕了，快試試吧，不試會後悔系列 請欣賞，然後用保鮮膜對摺兩層，包裹成你喜歡的形狀，當然你也可以加你喜歡的食物等，如果外面裹一層海苔應該也非常完美，放鹹蛋黃應該也很贊
用料
西蘭花1朵；蝦8隻；大蒜2瓣；蚝油1勺；鹽適量克；糖2克；薑末適量克；火腿8片；紅彩椒2個
做法
蝦挑線後，加料酒鹽腌十五分鐘 西蘭花焯水後放涼水備用 油六成熱，加薑末蝦炒變色，加老抽適量，加點糖入味。加紅彩椒火腿翻炒，加鹽入味。 加耗油，濕澱粉勾芡裝盤，美味西蘭花炒蝦搞定了。
用料
西蘭花1顆；胡蘿蔔1根；皮蛋1個；濃湯寶1個；白糖半勺；雞精少許；鹽適量；油適量
做法
西蘭花洗凈掰小朵 在鹽水中浸泡10分鐘 鍋內倒入適量水燒開 加入少許鹽和幾滴油 倒入西蘭花焯水1-2分鐘 撈出過涼水瀝干水分 胡蘿蔔去皮洗凈切小塊 皮蛋去皮切小塊 鍋內熱油 倒入胡蘿蔔和西蘭花煸炒一會 鍋內熱油 倒入胡蘿蔔和西蘭花煸炒一會 加入濃湯寶，半勺白糖 少許雞精，少許鹽 再倒入切好的皮蛋 中火燜煮10分鐘即可 完成
用料
油克；麵粉克；西蘭花朵；土豆個；胡蘿蔔根
做法
材料各少許！ 西蘭花，胡蘿蔔剁碎，土豆蒸熟搗成泥兒！ 香香的出鍋！
用料
西蘭花1/2朵；雞胸肉1/2塊；黑胡椒適量；鹽3克；料酒1勺；生抽1勺；油3克
做法
準備食材： 雞胸肉切丁，西蘭花切小朵 其實這是一朵西蘭花和一整塊雞胸肉，做的是兩餐的，所以下面的用量其實都是一餐的兩倍哈，老阿姨會不會被人說是話嘮ヽ(^㉨^)ﾉ 腌制雞胸肉： 1.料酒可以去腥，沒有料酒生薑、米酒也OK哦，2勺是兩小勺，料酒太多的話味道會蓋過食物本身的香氣 2.生抽簡直就是萬能用物，各種食材來一點好像都可以，和料酒放一樣的兩勺 3.黑胡椒適量，我的方法是撒到面上都覆蓋了一些就OK，這個純屬個人喜好，加不加均可 小手手上場抓勻她們，讓她們好好相處10分鐘 西蘭花焯水： 趁著雞胸肉與小夥伴相處，送西蘭花去焯水，焯了水的西蘭花會更加鮮艷，綠油油的 老阿姨會煮稍微長一點時間，因為喜歡軟軟的口感，不喜歡西蘭花太軟的話，看到西蘭花顏色變綠了（emmmm）就可以了 炒起來： 適量的食用油，先下雞胸肉，炒至雞胸肉變色，下西蘭花，多翻炒一會，因為雞胸肉腌制過，西蘭花焯過水，所以會炒出一些汁來，燒到收汁就可以了，加鹽起鍋。
用料
西蘭花1朵；皮蛋2個；鹹鴨蛋1個；乾貝10來粒；大蒜2瓣；蔥2根；油少許；白鬍椒粉少許；鹽少許；高湯或雞湯1碗；香油幾滴
做法
蔥和大蒜切好. 乾貝提前泡發後搓散. 皮蛋去殼切成塊. 鹹鴨蛋煮熟.蛋黃和蛋白分開切小塊. 我喜歡用起沙了還沒出油的鹹鴨蛋. 會出油的煮菜不好看. 沒有出油的鹹鴨蛋就沒有. 整那麼多藉口幹啥.(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)..！ 西蘭花掰小朵.洗凈. 放淡鹽水中浸泡會後撈出. 鍋里燒開水.放一點鹽和幾滴油..！ 水開後把西蘭花放入燙至變色後撈出. 放入涼水中沖涼浸泡. 鍋里放一點油. 把皮蛋放入煎煎.大蒜放入煎香. 把乾貝碎放入煎香. 把鹹蛋白.白鬍椒粉放入. 倒入高湯.！ 燉任何湯的時候. 提前裝一碗還沒放鹽的. 放入冰箱冷藏後. 撈掉上面的一層油. 油脂不多的可以不撈. 湯就能直接用啦.！ 實在沒有的. 我教伱一辦法. 打開咱們家的水龍頭. 裝一碗倒鍋里吧..！(￣∇￣) 煮開後轉小火燉1-2分鐘. 把西蘭花放入. 鹹蛋黃放入. 把西蘭花煮至伱喜歡的熟爛度. 出鍋的時候放鹽.蔥花.香油..！ 鹹鴨蛋有鹹味的. 所以.務必. 嘗了鹹淡後加鹽..！
用料
西蘭花一顆；臘腸2根；蒜瓣（根據喜好）幾瓣
做法
西蘭花切朵 清水清洗一遍，再用熱水灼一遍，為了讓花花洗乾淨 臘腸切片 下鍋先炒西蘭花，再倒入臘腸片，加鹽調味，根據喜好放入蒜末，翻炒幾下起鍋，上菜！
用料
西蘭花；胡蘿蔔；鹽；油；雞精少許；洋蔥
做法
西蘭花切成小朵，去梗；胡蘿蔔可去皮也可不去，切片；洋蔥切片待用。 煮水，加入少許鹽。沸騰後將西蘭花扔進鍋中，煮一分鐘左右，盛出待用。 水再次沸時，扔進胡蘿蔔。同樣一分鐘，盛出待用。 鍋底鋪油少許，放洋蔥，香氣出來以後扔進西蘭花和胡蘿蔔，爆炒，鹽雞精少許，出鍋。
用料
胡蘿蔔1根；西蘭花6朵；雞蛋1個；麵粉適量；雞精少許；鹽少許
做法
胡蘿蔔切碎備用 西蘭花過水切碎備用 攪拌 準備 出鍋
用料
西蘭花；蒜末
做法
西蘭花去除硬皮~摘取成一小朵~在鹽水中儘可能浸泡久些時間~清洗乾淨後放進沸騰的開水~煮一下~飛水後瀝干水分~ 熱鍋下油~下蒜末爆香~加入飛水後的西蘭花~偶爾翻炒使其受熱均勻~熟了就下鹽調味~可以上桌啦~
