"一場秋雨一場涼
一場白露一場霜
今天迎來了二十四節氣中的
第十五個節氣——白露
進入白露時節
時至仲秋
從這一節氣起
暑氣已盡
天氣開始轉涼
古代把白露分為三候
一候鴻雁來
鴻雁從北方飛來
南方避寒過冬
二候玄鳥歸
玄鳥即為燕子
燕子此時自南往北回歸故地
燕乃北方之鳥
故曰歸
三候群鳥養羞
諸鳥開始儲存過冬的食物
如藏珍饌
「羞」字同「饈」
是美食
天氣漸轉涼
白露養生
要防秋燥、滋陰益氣、貼秋膘！
小編這就給大家介紹
這個節氣應該如何吃
怎麼養生~
白露如何養生
早晚及時添加衣服
中醫有「白露身不露，寒露腳不露」的說法，白露節氣一過，穿衣服就不能再赤膊露體了。白露之後天氣冷暖多變，尤其是早晚溫差較大，很容易誘發傷風感冒或導致舊病復發。
這時貪食寒涼更容易把脾胃的機能變得不正常，損傷脾胃陽氣，尤其是脾胃虛寒者更應禁忌，平常可多吃些糯米、蓮藕、羊肉、大棗。
養肺潤燥
白露是整個一年中晝夜溫差最大的一個節氣。白露以後氣溫開始下降，天氣轉涼，地面的水汽結露就開始增多了。過了白露人們容易出現口乾、唇乾、咽干、皮膚乾燥等症狀，這就是典型的「秋燥」。
白露時節的飲食應當以健脾潤燥為主，宜吃性平味甘或甘溫之物，宜吃營養豐富、容易消化的平補食品。進食不宜過飽以免增加我們腸胃的負擔，導致胃腸疾病。飯後半小時以後可以散步消神。
夜晚睡臥不可貪涼
雖然白天的氣溫仍可達三十多度，但夜晚仍會較涼，日夜氣溫差較大，若下雨則氣溫下降更為明顯。
因此要注意早晚添加衣被，不能袒胸露背，睡臥不可貪涼，所謂「白露勿露身，早晚要叮嚀」正是說明這個道理。
戶外運動好時機
白露之後是一年中難得鍛鍊身體的好季節。老年人可散步、慢跑、打太極拳、自我按摩等；中青年人可跑步、打球、跳舞、爬山、游泳等。配合一些「靜功」，如呼氣、閉目養神，做到動靜和諧。
另外應注意心理養生，白露過後要保持愉快的心情。笑可以使肺吸入足量的清氣，呼出濁氣，加速血脈運行，能使心肺的氣血調和。常笑還是一種健身運動，能使胸肌伸展，增大肺活量。
白露節氣吃什麼
菜 譜
01糯米蓮藕
原料：
蓮藕、糯米、白糖、紅糖、紅棗
做法：
將糯米洗乾淨，泡入水中至少30分鐘，然後瀝干水份待用；
小湯鍋至中火上，倒入10毫升清水，將紅糖壓碎放入燒開的水中融化。直到紅糖水變濃，然後倒入碗中和糯米混合均勻；
藕切去兩頭，切下的藕頭留著待用，將調好的糯米塞進藕孔中，要填緊，再將切下的藕頭用牙籤固定藕的兩頭，入籠用小火蒸1小時；
蒸好的蓮藕切成0.5厘米厚的片裝盤，撒上白糖即成。
功效：
糯米：糯米味甘、性溫，入脾、胃、肺經；具有補中益氣，健脾養胃，止虛汗之功效；
蓮藕：具有潤清熱涼血、通便止瀉健脾開胃、益血生肌、止血散瘀功效。
02柚子雞
原料：
柚子1個、雞腿肉、生薑、紅蘿蔔、鹽
做法：
先把雞肉切小塊，放少許鹽；
把柚子撥好裝盤；
放蒸鍋蒸15分鐘即可。
功效：
秋燥讓人容易引起咳嗽，嗓子干啞，一道柚子雞是秋季的止咳良藥！
柚子肉潤肺，雞腿肉蛋白質含量高，脂肪含量低，補虛益氣去水腫，增強抵抗力是溫補的首選！
雞肉和柚子搭配適合由於體虛燥熱引起的咳嗽。
03香酥山藥
原料：
鮮山藥500克，白糖125克，豆粉100克，植物油、醋、味精、澱粉、香油各適量
做法：
將鮮山藥洗凈，上籠蒸熟後取出去皮切成3厘米長的段；
鍋燒熱後倒入菜油，待油燒至七成熱（約175℃）時，投入山藥，炸至發黃時撈出；
另燒熱鍋放入炸好的山藥，加入糖和兩勺水，用炆火燒3－5分鐘後即用武火，加醋、味精，用水豆粉勾芡，淋上熟油起鍋裝盤即成。
功效：
山藥味甘，性平。具有健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長志安神、延年益壽的功效。對於脾虛食少，肺虛咳嗽、氣喘者更為適合
水 果
01柑橘
秋季是吃橘子的大好季節，這時的橘子不僅新鮮、可口、有營養；而且食用可以抵禦秋季乾燥的氣候。
02秋梨
梨性涼味甘，能生津潤燥、清熱化痰。如果有咽干喉痛等上火症狀，生吃就好。如果想要起到滋陰潤肺、潤喉祛痰的功效，熟吃更佳。
03石榴
顆粒飽滿的石榴口感酸甜，性溫，具有生津液、止煩渴作用。津液不足、咽乾的人，可以把石榴作為食療佳品。
04葡萄
葡萄益氣補血、生津止渴、健脾利尿，初秋時多吃還能幫助機體排毒，解內熱。
部分來源：央視新聞 CCTV生活圈
編輯：橙子
編審：lejo
投稿微信：wlds590055
往期精彩推薦
女兒，你在哪裡？日子過得好嗎？
超！好！看！可鹽可甜的畢業照，燃！爆！校！園！
"
