廚師這行,很辛苦,不但要日夜遭受高溫的煎熬,而且沒有節假日,這讓很多人都喪失了堅持下去的意志。
其實當廚師,沒有人是不委屈的......真的......
如果你覺得累了,受委屈了,那麼,請看看以下的話吧......(每日更新專業菜譜,助力廚師成長!歡迎關注「紅廚」)
兄弟,
不想上班的時候,
請想想你日夜操勞的父母,
看看工資卡上的數字。
兄弟,
對另一半許下的諾言,
請努力實現,
不要被別人實現了。
兄弟,
每個人都會累,
但沒人能為你承擔傷悲。
人,總有一段時間要學會成長,
你必須要學會承擔難過,
並知道,它始終會過去。
兄弟,
誰對你好,你也要對誰好,
人際交往永遠是禮尚往來的,
因為沒有人有義務要對你好。
兄弟,
做人要學會圓滑,
對不喜歡的人和事面帶笑容,
是我們必須學會的噁心。
兄弟,
要從心裡感謝那些傷害過你的人,
因為他們,
使你變得更強大。
兄弟,
做人要有擔當,
哪怕已經步入老年,
也要為家庭負起責任,
因為你是男人。
兄弟,
沒事的時候要多學習,
這會使你在工作中更加得心應手,
做無謂的事,
只會浪費你的光陰。
兄弟,
請永遠保持一顆上進的心,
不要沉溺於自己過去的成績,
過去不代表現在。
兄弟,
如果手機里的朋友聯繫得越來越少,
不要覺得孤單,
因為那是必然的。
兄弟,
不要參與評論任何人,
只要做到心中有數就可以了,
要知道很多事情都是禍從口出。
兄弟,
對小人一定要忍讓,
退一步海闊天空。
對於那些經常找你麻煩的人,
能忍則忍,
沒必要跟SB過不去。
兄弟,
請明確自己的目標,
並為此奮鬥。
其實勝利,就在眼前,
只看你能不能堅持下去。
世界御廚楊貫一,人稱鮑魚王,即使他已經很少出現在公眾面前,但他依然是眾多廚師心目中的楷模榜樣。
曾經的他不委屈嗎?
楊貫一大師出身貧寒,因為戰爭背井離鄉,當初做廚師僅僅是為了能有一頓飽飯吃。他從一名清潔工、侍應生到酒店營業經理,之後自己創業,經歷了生意失敗、股東退股、大廚請辭,最終自己親自掌勺。但他將委屈咽下了,最終成為了鮑魚王,成為了世界御廚。
國際廚藝大師甄文達,說得一口好英語,做得了一手好菜,誰提起都覺得他很厲害。但是,他也是從委屈中過來的。
甄文達廣州出生,13歲移民香港,為了生存做過燒臘,端過盤子。在美國留學時,沒錢交學費,只得到中餐館兼職打工,受盡歪果仁的氣。他不委屈嗎?但是他堅持下來了,並且抓住了機會,成為了世界著名的烹飪節目主持人。
大董董振祥,16歲跟隨中國烹飪大師高炳義學藝,一學就是8年,這八年他給師母倒過尿盆兒,給師傅端茶倒水、洗腳,更像是一位全職傭人。
這樣難道不委屈嗎?但是他沒有抱怨,最後還成為了大董烤鴨的董事長,「分子中餐」的創始人,獨創了大董意境菜……
所以,廚師兄弟們,千萬不要以為讓你做小工打雜是故意使喚,埋沒你的才能,因為想起高樓,就得打好地基。
也不要以為師傅是在挑剔你、刁難你,因為沒有鞭策,就沒有進步。
更不要抱怨顧客嘴刁挑事兒,因為沒有嘴刁的顧客,就沒有更好吃的菜。
廚師兄弟們,請打起精神,鼓起勇氣走下去吧!
要相信,明天會更好的!
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