新疆吐魯番自己找餐廳吃的晚餐,正宗新疆菜太好吃了,每人60多元

作者:CUP       2019-08-15 04:53:09


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我喜歡旅行,經常會看著中國地圖說:還有新疆、西藏、甘肅、河南、山西這幾個省份沒去過,其它都或多或少踏足過了,這次剛好有機會填補空白,有一趟六天的新疆之行,和單位同事一起跟團去,線路是烏魯木齊—吐魯番—庫爾勒—庫車—庫爾勒—烏魯木齊,這是一條去南疆的線路,去以前因為比較忙,而且因為跟團, 不用自己準備攻略啥的,所以幾乎是一片空白就上了飛機。所以朋友們如果想從我的這幾篇新疆遊記里查詢住什麼飯店好,吃什麼餐館好,我幾乎沒有可以提供建議的地方,都是旅行團安排的。但是如果你從來沒去過新疆,你正在猶豫去南疆還是北疆,或者這條線路有些什麼景色和美食,還是可以看看我這幾天新疆行的真實記錄。

從寧波飛到上海只要半小時,從上海飛到烏魯木齊則需要5個多小時,我在飛機上看著雲層,剛好坐在機翼旁邊,放鬆身心,帶著好奇的眼睛,好好準備新疆的六天游。

東航的飛機餐有兩種,一種牛肉麵,一種雞肉飯,我選擇了雞肉飯,因為飛機餐上的麵條都是提前準備好的,沒有啥嚼勁,但是雞肉飯又實在淡而無味。這時候真想來一勺老乾媽啊。

出發前寧波的地陪導遊給我們一人發了一包小零食,裡面的一隻五香茶葉蛋,這時候被我拿出來當小菜吃了。

坐在飛機上,我一直在看《張謇傳》,忽然聽到有乘客在議論,打開窗戶向外張望,居然看到了雪山!

也許這就是旅行的意義吧,萬水千山走遍,我們能看到與故鄉完全不同的風景。

這是我們已經飛在烏魯木齊上空了,城市非常大,而我們也非常期待接下來的行程,有人說新疆游很辛苦,因為實在太大了,一個景點到一個景點,一個城市到另一個城市,要開很久的車,但是我們已經做好準備了。

在機場看到大型廣告牌,拍了一張照片,後來發現在新疆,幾乎所有的啤酒都是烏蘇啤酒,不過分成綠色和紅色兩種,而且它有一個別名,叫奪命大烏蘇。

下午五點多到達烏魯木齊,但我們第一晚不是住在這裡,還要坐兩、三個小時到吐魯番,新疆的天色暗得完,經常是晚上八、九點鐘還有大太陽,導遊為我們準備了新疆特色美食,饢,說是樓下小區里現烤出來的,我們每人拿了一塊充飢,味道很好哦。

一路上有達坂城風力發電的大風車,綿延三十里,導遊介紹,風車的葉子每轉動三圈就可以發一度電。還有王洛賓寫的《達坂城的姑娘》歌曲,從小就能朗朗上口。一路大家都在哼唱:「達坂城的石路硬又平啊,西瓜大又甜呀,達坂城的姑娘辮子長啊,兩個眼睛真漂亮!你要是嫁人不要嫁給別人,一定要嫁給我,帶著百萬錢財,領著你的妹妹,趕著那馬車來。」

當天晚上導遊安排了此行唯一一次自費的晚餐:水果自助,歌舞表演等,價格是170元,當然我們可以自由選擇,我們這一團26人,有14個人選擇去,另外有12個人選擇自由活動。這是自助晚餐外面的園子裡,保安和姑娘在跳舞,我還替他們拍了個視頻,新疆人真是天生的能歌善舞,跳得非常好看。

我是屬於12個人裡面的,自己去吐魯番市找吃的,順帶看看市容。在手機上搜了一下,找了這家,離我們住的賓館大概有一公里多的路程,我們步行前往。

胡麻油拌恰瑪古,恰瑪古是新疆特有的植物,含鹼性高,是當地長壽老人的必需食品,學名蕪菁。我這是第一次吃,涼拌菜還是味道挺好的,白色配上黑芝麻,樣子也好看。

當日主菜新疆手抓肉,128元一份,聽上去價格不便宜,但是味道的確很好,羊肉極嫩,我吃了一塊,後來的旅途再沒有吃到這麼好吃的羊肉。

新疆大盤雞,這可以說是新疆菜的頭牌菜了,如果在寧波,去新疆菜館吃飯,大盤雞也是必點的食物,到了新疆,一共十頓正餐里我們吃了七盤大盤雞,這是第一盤。

到了新疆必吃的羊肉串,他們也叫饢坑烤肉,10元一串,每人點了一串嘗,肥瘦兼備,非常香。

這個我真的叫不出是什麼菜了。

手抓飯,58元一大盤,每人挖兩勺嘗一嘗,味道挺不錯,不過菜點的有點多,沒有全部吃完。

椒麻雞,也是涼拌菜,味道也很好。

一人一碗酸奶,新疆的酸奶好吃,我不知道這一路上吃了有多少杯多少碗,新疆酸奶有個特點,可以加很多東西,比如乾果,葡萄乾,水果,我這一杯里加的是花生米和葡萄乾。

菜還沒上齊,先來個合影,等下菜上齊就七零八落了。

大大推薦這盤羊肉薄皮包子,我一開始以為是餃子,皮那麼薄,後來知道是包子,這皮已經跟小籠包一樣薄了,裡面的羊肉帶湯汁,真是太好吃了。這一盤38元,我覺得很值。

素菜配了一個白灼芥蘭,跟我們家鄉的味道做得差不多。

這個不知道是巴依老爺待客菜呢,還是蔥爆羊肉,下面墊的一圈到現在我也沒有搞明白是什麼。

這是此行唯一一餐我們自己付錢的晚餐,還有帳單,現在還能對照著看菜名,以後吃的就都是團餐了。最後的價格還可以買九折的優惠券,打下來700多元,我們每個人攤了60多元,團餐退給我們50元,所以這頓飯每個人只花了十幾元,是不是很好啊?

愛旅行愛美食,更多新疆遊記,且聽下回分解。

#你好夏至#

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