"俗話說
廣東有三件寶
涼茶作為一寶
主要源於廣東炎熱潮濕的氣候
以及廣東人的飲食習慣。
廣東的夏季
氣候炎熱潮濕 飲食辛溫燥熱
便容易引起以燥熱、濕滯為主的疾病
因此
為了清涼散熱，解暑除濕
涼茶便流行起來了。[1]
涼茶是什麼
所謂涼茶是用藥性寒涼和能消解人體內熱的中草藥加水煎煮而成的「中草藥水煮液」。[2]
涼茶≠茶
傳統的茶多含有能興奮提神的咖啡因
飲後能讓人暫時消除疲勞、提高工作效率
但晚上飲濃茶則讓人入睡困難
這些特點涼茶皆不具備。
涼茶≠飲料
市面上很多中藥植物飲料
具有中藥賦予的清涼祛火、清熱解毒之功，
卻不具有中藥的苦澀味，
深受年輕人和小孩的喜愛。
真正的涼茶
口感較差，又苦又怪
涼茶飲料
口感上幾乎沒有中草藥的味道
而是糖水的味道
涼茶飲料實際上是
「加了一些中藥材的糖水」
更確切地說應該是植物飲料[3]。
「涼茶」你適合嗎？
下面五類人不適合喝「涼茶」
1陽虛體質的人
國醫大師鄧鐵濤認為，現在的生活方式和過去不同，很多人體力勞動和戶外活動相對減少。同時在夏季，空調的頻繁使用也使人體內的陽氣隨季節的升發而乏力。許多人的體質在向陽虛過渡，已經不能承受寒涼的刺激[3]。
陽虛的臨床表現
畏寒怕冷
四肢不溫
面色蒼白
精神不振
大便溏薄
小便清長
舌淡而胖
或有齒痕
2風寒感冒的人
夏季因空調溫度過低或淋雨而引發感冒者，多表現為畏寒怕冷、流鼻涕等症狀，如果這時候再喝涼茶，涼茶的寒涼之性便極易助長寒邪之勢，極易加重病情，不利於感冒的治癒[4]。
風寒感冒
風熱感冒
惡寒重
微惡風
發熱輕
發熱重
發汗無
發汗重
鼻涕清
鼻涕黃
痰稀、白
痰粘、黃
口不渴或喜熱飲
口渴喜飲
舌苔白
舌紅、苔薄白微黃
咽喉無腫痛
咽喉腫痛
3女性月經期
經期女性處於失血狀態，抵抗力降低，此時若喝寒性的涼茶，極易導致氣血受寒而凝滯、經血排出不暢，引發痛經。嚴重者可造成月經不調[4]。
4孕婦和產婦
俗話說「是藥三分毒」，為了寶寶的健康，准媽媽最好不要喝涼茶。剛生完寶寶的新媽媽身體極為虛弱，喝涼茶不利於產後臟腑功能的恢復，還會傷及脾胃，引發日後的腹部冷痛[4]。
5兒童和老年人
兒童易上火，而且脾胃消化調節功能尚未發育完善，對外來寒涼刺激不能及時調整，易受藥物影響出現腹痛、腹瀉等一系列胃腸不適症狀；老年人陽氣減弱，同樣可能因涼茶的寒性刺激出現消化系統問題[3]。
怎樣喝涼茶才正確？
看症狀
涼茶屬於中藥，對症下藥才能有效。用什麼樣的草藥對應什麼樣的症狀，在飲用前要進行必要的了解和諮詢。
看體質
每個人的體質不同，陰陽寒熱等狀況也不同，要根據每個人的自身狀況選擇涼茶。例如，體寒的人忌食性寒的藥材和食品，即使在炎熱的夏天也不能過量飲用偏寒涼的涼茶。
看氣候
「春困、夏乏、秋燥」是人們在一年四季中常見的問題，根據四季節氣來調整，順應自然的節律。例如，春天濕重，適宜喝燥濕的涼茶；夏天暑濕，適宜喝祛暑化濕的涼茶；秋天乾燥傷津，適宜喝滋陰潤燥的涼茶[3]。
【插圖人物介紹】
註：本文插圖為作者原創，如需引用請註明來源出處。
【參考文獻】
[1]李建兒.喝涼茶先辨火[J].家庭醫藥（快樂養生）,2012,(8):24.
[2]常怡勇.夏喝涼茶有講究[J].大眾健康,2016,(7):63.
[3]苟明.喝涼茶有講究[J].消費指南，2015,(8):22-23.
[4]佚名.涼茶性寒，五類人不宜喝[J].現代養生,2014,(7):66.
作者：李文彬
審稿：廣州中醫藥大學順德醫院 陳麗敏/歐陽燕婷
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