用料
冬瓜；白糖；生抽；老抽；鹽；蚝油；雞精
做法
冬瓜去皮去瓤，表面打上花刀改切成方塊 熱鍋下油，油熱後下入冬瓜塊煎至四面略顯金黃後，把冬瓜扒到鍋邊，中間下少許白糖炒出糖色後和冬瓜塊一起炒勻 再放入鹽，適量生抽，老抽讓冬瓜均勻上色 加一小碗水炒勻後蓋上鍋蓋，燜煮至冬瓜到熟 再加蚝油，雞精，大火收汁，起鍋撒上蔥花即可
用料
雞蛋2個；早餐腸2根；番茄沙司適量；馬蘇里拉奶酪適量
做法
早餐腸切厚片鋪在碗底（這個碗中等尺寸即可，碗底差不多10CM左右）。 打上雞蛋鋪在腸上面。 擠上番茄沙司，稍微多一點也沒關係。 鋪滿馬蘇里拉奶酪（或者2~3片早餐芝士片也可以）。 放入微波爐中，首先中火3分鐘，然後轉最小火3~4分鐘。OK後拿軟矽膠鏟或者勺子沿邊緣挖出來放在盤子上。 完成啦
用料
雞蛋；茶葉20克；八角；桂皮；香葉；生薑；冰糖；花椒；醬油；鹽適量
做法
將雞蛋洗凈，放入鍋中，加入適量的冷水，中火煮約8分鐘後撈出，放入冷水中浸泡一會兒，用勺子將雞蛋殼均勻地敲裂 砂鍋中加入適量的冷水，將八角、桂皮、香葉、薑片、花椒放入鍋中，中火將其燒開 再放入茶葉、冰糖、醬油、鹽，再次燒開 下入處理好的雞蛋，蓋上鍋蓋，轉小火煮約一小時後關火，再等約一小時後將雞蛋取出即可
用料
山藥100克；紅豆30克
做法
山藥洗凈，放鍋上蒸（不要放微波爐中，微熟的山藥太干，不利於後面成型） 鍋開後大火蒸15分鐘左右，用筷子輕鬆穿透即可 把蒸熟的山藥去皮，切成段。取一塊保鮮膜，山藥放上去 保鮮膜對摺，把山藥包進去 用刀將山藥段碾壓成山藥泥，也可以用擀麵杖擀，還可以放碗中用勺子壓成泥 把山藥泥放入碗中，備用 紅豆提前泡4~5個小時，或者更久，這樣煮的時候比較省火 鍋中放適量冷水，把泡好的紅豆放進去，開始煮 紅豆煮熟，撈出備用 鍋中倒入白糖，在加入冷水，大火開始熬 熬至湯汁產生粘性，改為小火，防止湯汁變苦，把紅豆倒進去 不停的用勺子翻炒紅豆 讓每一個紅豆都均勻的裹上糖份（這樣不僅粒粒紅豆都有甜味，還可增加粘性，利於成型） 將紅豆加到山藥泥中，攪拌均勻 拿平時吃剩的果凍殼來塑型，也可以用其它的磨具。什麼磨具都沒有的情況下，排成小餅也可以 把山藥泥，一勺勺的加入到果凍殼中，最後用勺子壓平 將果凍殼倒扣在碟子內，用手敲幾下，很輕鬆的就可以拿下來 一個完成充滿愛意的山藥紅豆糕就做好了，依次做完其餘的
用料
掛麵適量；雞蛋3個；油適量；香油少許；青椒少許；黃瓜少許；豆瓣醬兩大勺；生抽1勺
做法
做拌料，兩勺豆瓣醬加一勺生抽，加三五滴香油，攪拌均勻加入青椒末、黃瓜末 掛麵下至七成熟，撈出放三五滴色拉油，攪拌均勻 平底鍋加熱，放入適量油 放入掛麵，小火煎兩分鐘 雞蛋放到碗里攪勻，均勻到入麵條里，小火慢煎至底面焦脆 表面刷油，翻過煎餅繼續煎另一面，煎好後再反過來 把調好的醬料均勻抹在餅上 從中間摺合，煎一兩分鐘 出鍋後切成塊狀，開吃
用料
餅皮材料：；麵粉100克（中筋、低筋都可以）；鹽1/4小勺；雞蛋1個；牛奶150克左右；玉米油1勺；餡料：；豆沙餡適量
做法
麵粉、鹽和雞蛋攪拌均勻，分次加入牛奶拌成沒有顆粒的麵糊，最後加一點玉米油拌勻 平底鍋燒熱，鍋底掃一點點油，把麵糊分次倒入，晃動鍋子使麵糊攤勻，一面凝固後快速翻面，煎成一張薄餅後取出（不用煎到兩面金黃色） 在煎熟的餅皮中央鋪上豆沙餡（壓平），一邊折起，左右兩邊包起折成長方形，封口用麵糊封好 平底鍋內放3大勺油燒熱，把包好的豆沙餅放入，半煎炸至兩面金黃即可盛出，然後切成長方塊享用
用料
高筋麵粉150g；低筋麵粉150g；黃油50g；水150g；紅豆餡兒（不是紅豆沙）250g；芝麻；蛋黃3個；鹽一小勺；酵母粉5g；泡打粉5g
做法
把材料備好 把高筋麵粉和低筋麵粉過篩，酵母粉，泡打粉，黃油，水，鹽，放到一起和面（我用麵包機和面的，這樣比較省事，沒有的就直接手動和面，效果是一樣的） 為了讓面勁道一些，我選擇多和一會兒 和到麵糰不粘手，有彈性就可以拿出來了 把麵糰放到案板上，撒上些乾麵，為了不粘面板。把擀麵杖也用乾麵擦擦 把麵糰擀成長方形。不用太薄 把紅豆餡鋪在中間，一半就行，不要太厚 然後把旁邊折過來，再鋪上剩下的紅豆 把剩下的一面折過來 擀成一張薄薄的餅，紅豆會擠出來，沒關係的 因為四周不會有很多紅豆餡兒，所以可以把四周的邊兒切掉，但是自己家吃就沒必要那麼浪費了。刷上蛋黃液 撒上芝麻。有密集恐懼症的同學們不要看了 用到切成自己喜歡的大小塊 烤箱先預熱50度，然後把切好的紅豆酥放到烤箱中用預熱發酵 其實不會發多高的。然後拿出來，烤箱預熱180度，烤15-20分鐘就可以了 表面是金黃色的哦~~要是覺得不放心，可以翻過來再烤5分鐘，但是吧，考時間長了口感就不會那麼軟了，所以要依個人喜好的口感
用料
紅豆；山藥；白糖
做法
紅豆用電飯煲或者電高壓鍋煮至熟軟（注意：是熟軟不是熟爛哦，萬一煮爛了也沒關係只是不好塑性會有點塌），水量與紅豆齊平千萬不要放多了水，寧願少點，一般情況要重複煮2-3遍紅豆才軟。煮紅豆時可以在鍋上面放一個架子把山藥清洗乾淨後放在紅豆上面蒸軟，這樣紅豆熟了，山藥也好了。 紅豆與山藥都軟了之後，紅豆倒入炒鍋加白糖用中火熬一會直至紅豆的水分蒸發（若煮好紅豆，紅豆中水基本沒有，加糖後需要加一點水），鏟子不定時的翻動防止沾鍋。山藥去皮用勺子壓成黏糊狀備用。 取一四方形的容器底部放上保鮮膜防止不好取出，把壓好的山藥用一半量放至容器中用勺子抹平，再把炒好的紅豆鋪在抹好的山藥上面，用勺子壓緊實使其表面平整，再把剩下的山藥放在紅豆上面用前面同樣的方法抹平，放冰箱保鮮室待降溫後就可以去除切塊食用啦。
