學會這些麵食,你會真正愛上麵包

作者:CUP       2019-08-02 03:40:21


1.手指披薩

披薩餅很多人都愛吃,還特別能填肚子,但是一整塊披薩餅實在是太巨大了,不如做成手指餅乾的形狀,一口一口更過癮?

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第一步:將發酵好的麵糰擀成長條狀,鋪上披薩醬和切成小片的火腿腸,再撒上一層芝士碎,再鋪上一個麵糰,切成如圖所示的形狀,

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第二步:將每兩個條狀麵糰和中間的食材擰在一起,擰成若干個如圖所示的形狀,

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第三步:最後放入烤箱中烘烤,烘烤完成後還可以拿在手上蘸醬吃,美味極啦~

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2.可可麻花辮麵包

巧克力醬濃郁甜蜜,跟麵包配在一起,恐怕每個吃貨都要饞得流口水,麵包店賣的麵包都捨不得放太多巧克力醬,吃了總是不過癮,沒關係,我們自己在家做!

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第一步:將發酵好的麵糰擀平鋪開,均勻的塗抹上一層巧克力醬,喜歡吃巧克力的可以多塗一層~

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第二步:塗好巧克力醬後,將麵皮沿著邊緣捲起來,捲成一塊細長的麵糰,

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第三步:用刀沿著麵糰的中線切開,

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第四步:將切開的兩條先分開,再像扭麻花一樣地搭在一起,呈如圖所示狀,終端部分交疊在一起。

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放入烤箱烘烤一會之後就可以拿出來啦!

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這麼香噴噴的巧克力麵包,切開一塊,橫截面上都是滿滿的巧克力,太好吃啦!

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3.拉絲披薩麵包

除了做成手指披薩,還能做成可以拉絲的披薩麵包,實在是芝士愛好者的福音!

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第一步:將麵皮擀平成長方形,在如圖所示的位置塗上披薩醬,撒上一層芝士碎,再放上切成薄片狀的香腸。

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第二步:將兩側空出的麵皮斜割,按照如圖所示的形狀分別依次交疊起來,最後刷上一層油。

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第三步:放入烤箱中烘烤,拿出來之後趁熱吃,還能拉絲呢!

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4.香腸麵包

還記得小時候經常吃的火腿腸麵包嗎?麵包夾著火腿腸吃,味道別提有多香了,不如來做一個升級版的香腸麵包吧!

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第一步:將麵糰擀平之後,如圖割出一道一道的長條。

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第二步:按照如圖的方法在條狀麵皮之間依次塞入香腸,直到放完為止。

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第三步:打一個雞蛋,將蛋液均勻刷在香腸和麵皮上,

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第四步:放入烤箱之後拿出來,可以直接吃,還可以沾番茄醬吃,香噴噴的肉味讓人口水直流~

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孩子就饞這麵食,鬆軟香甜易消化,不加水不油炸,比麵包還好吃

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