"天熱了，沒啥胃口，那就來一碗爽口的辣白菜豆芽湯，好吃無負擔，若是晚餐，完全可以直接當飯吃了，因為無油，所以更清爽，涼了也可以喝；要是配上米飯，那就是辣白菜豆芽湯飯啦，做法超簡單的，輕輕鬆鬆就可以搞定一餐。
那麼，製作辣白菜豆芽湯需要用到的食材有：豆芽，辣白菜（做法以前講過了），小蔥；調味的有：辣椒粉，少許味極鮮生抽，鹽和雞精。註：我不知道做法正不正宗，反正我們家一直都是這麼做的，好喝爽口就行。另：豆芽我是邊看電視邊摘了根的。
先用鍋燒上（煮湯的）水；然後把辣白菜切成粗條，小蔥去根洗凈切蔥花，備用；豆芽淘洗乾淨瀝水。
水開後，放入辣白菜，適量辣椒粉，少許生抽，再次開鍋後小煮片刻。圖中辣椒粉浮面，水又沒開起來，所以看著很邋遢哈……煮一煮就好了~
放豆芽，煮至你喜歡的口感，加少許鹽和雞精，用湯勺攪勻，嘗嘗味道合適了，就可以關火了。
盛出，撒上蔥花，爽口的辣白菜豆芽湯，就完成噠~是不是超簡單噠~
我還蠻喜歡晾涼了喝，帶點酸，帶點辣又有點甜還有那麼點鮮，沒有放油，挺爽口，還不錯的，晚餐吃，沒負擔。喜歡的親，不妨動手試一試哦~！
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