最近我家馨寶特別迷海苔,一天要說好多遍「媽媽買海苔,寶寶要吃」,不得不說,現在外面賣的海苔真是特種各樣,我都覺得很好吃,但是寶寶總是這樣沒有節制的吃海苔,我覺得每天對鈉的攝入量實在太高,添加劑也比較多!
海苔不就是紫菜做的嘛,所以我就用家裡的紫菜給寶寶做了一道可以當主食又能當點心的紫菜米餅,馨寶很喜歡呢,由於她不喜歡吃水果,還特意搭配了一杯助消化的果汁哦~
今天給寶媽們推薦的寶寶輔食——紫菜雞蛋米餅。紫菜味道鮮美,能夠給寶寶的輔食調味,還含有豐富的碘,搭配米飯、雞蛋,煎成小餅,有香又好吃,馨媽還加了少許蝦皮,口感更加鮮美,還超級補鈣哦~製作起來更是簡單快手,食材拌在一起,上鍋煎一煎就搞定啦!趕緊給寶寶試試吧~
食材選用的有:雞蛋、紫菜、蝦皮、米飯。
營養價值:
1、提供優質蛋白,蝦皮、紫菜和雞蛋都含有豐富的蛋白質,且比較容易吸收。
2、補充維生素,紫菜含有豐富的維生素,特別是維生素B12、B1、A、C、E等。其中,維生素A約為牛奶的67倍,維生素C為捲心菜的70倍。
3、補充微量元素,紫菜含有豐富的碘、鐵、鈣等微量元素,它的鈣含量比牛奶還多,蝦皮的含鈣量之高是眾所周知,這些微量元素對寶寶的生長發育至關重要。
4、健腦,雞蛋中富含卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育有利,能健腦益智,改善記憶力,並促進肝細胞再生。
5、提高免疫力,紫菜所含的多糖具有明顯增強細胞免疫和體液免疫功能,可促進淋巴細胞轉化,提高機體的免疫力
需要提醒寶媽們,在給寶寶添加這道輔食時,要確保寶寶對食材都沒有過敏反應哦!第一次給寶寶添加新的食材時,單獨添加,量要少,連續吃三天,觀察寶寶是否有過敏現象,有的話要立即停止食用!
食材準備:麵粉40g、米飯30g、蝦皮5g、雞蛋1個、 紫菜2g